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기사(20)

스타일리쉬한 와인애호가를 위한 와인, 플라워스FLOWERS

1990년, 월트와 조안 부부에 의해 설립된 플라워스 와이너리(Flowers Vineyard)는 소노마에서 최고의 피노 누아와 샤도네이 와인을 생산하는 미국의 정상급 와이너리 중 하나다. 오늘날 플라워스 와인은 미...

WineOk | 2016-11-11 12:452706
백악관 국빈만찬의 단골 와인, 듀몰 DuMOL

Monticello Cellars Chardonnay, Ancien Wines Chardonnay, Mi Sueno Chardonnay “Carneros”, Sonoma-Cutrer Les Pierres Chardonnay , DuMOL Chardonnay “Russian River”, Paul Hobbs “Ulises Valdez” Ch...

WineOk | 2016-03-23 16:196513
알렉스 감발을 통해 들여다 본 부르고뉴 와인 산업의 변화

미국 워싱턴 DC 출신의 알렉스 감발이 프랑스 부르고뉴의 본(Beaune) 지역에서 와인 사업을 시작한 것은 순전히 부르고뉴 와인에 대한 열정에서 비롯되었다. 1993년에 프랑스를 방문한 그는 본의 양조 학교에...

WineOk | 2015-12-08 18:171871
부르고뉴 생 또방의 스타, 위베르 라미(Hubert Lamy)

와인 애호가라면 누구나 한번쯤 방문하고 싶어하는 지역 중 하나로 프랑스 부르고뉴를 꼽을 것이다. 부르고뉴 꼬뜨 도르 그랑크뤼 길(Cote dOr Route des Grands Crus)에서 포도밭을 바라보고 있으면 와인의 ...

WineOk | 2015-07-01 16:542993
아주 특별한 샴페인, 떼땅져 Taittinger

지난 해 샴페인 떼땅져는 46만 케이스의 판매량을 기록하며 <2014년 가장 많이 팔린 샴페인 TOP 10>에서 6위를 차지하였다. 또한 2014 브라질 월드컵 공식 샴페인에 선정됨으로써 조직적이고 뛰어난 마케팅 역...

WineOk | 2015-06-25 17:003527
[Taittinger] 샴페인으로 디너 풀코스 즐기기

12월은 와인업계뿐만 아니라 호텔, 레스토랑 업계를 통틀어 일년 중 특별한 이벤트가 가장 많이 열리는 달이다. 매년 이맘때가 되면 분위기에 이끌려 특별한 와인을 찾게 되는데 그때마다 어김없이 떠올리는 와...

WineOk | 2014-12-30 14:344030
부르고뉴에 뜬 두 개의 별, 미쿨스키

지난 11월 수입사 신세계 L&B를 통해 부르고뉴의 내로라는 와인생산자들이 한국을 방문했다. 도멘 메오 까뮈제(Domaine Meo Camuzet)의 장 니콜라 메오와 도멘 미쿨스키(Domaine Mikulski)의 프랑소와 미쿨스키가...

WineOk | 2014-11-21 17:144528
호기심과 열기로 가득했던, 나라셀라 와인 디스커버리

와이너리의 명성, 브랜드 충성도, 합리적인 가격 등은 소비자들의 와인 구매 행태를 결정짓는 중요한 요소이지만, '테이스트(taste)’가 빠진 소비는 이상적인 와인 소비라 단정짓기 힘들다. <와인 테이스팅의 이...

WineOk | 2013-04-18 12:146962
참치와 어울리는 레드, 화이트, 로제 와인 추천

이것이 궁금하다 참치와 어울리는 와인은? `참치’라고 더 많이 알려져있는 참다랑어는 다랑어류 중에서도 맛은 물론 덩치나 영양가 등 여러 면에서 바다에 사는 물고기 중 단연 으뜸으로 꼽힌다. 고등어과에 속하...

WineOk | 2011-01-25 19:4314236
[와인의 단짝, 치즈] 에프와스 (Epoisses)

에프와스 (Epoisses) 일설에 의하면 16세기 초 수도사가 만들기 시작했다는 에프와스 치즈. 19세기 초 유명했던 프랑스의 미식가 브라아-사바렝(Brillat-Savarin)은 치즈 중에서 에프와스 치즈를 ‘치즈의 왕’ 이...

WineOk | 2005-05-04 15:162900