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은광표
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부담없이 즐기는 보르도 와인 100 2 시음회를 다녀와서
& 레드와인 (오 메독 8종) 1. Château Fort Lignac 2000 (샤또 포르 리냑 2000) - 생산지역 : 오 메독 (Haut Medoc) - 포도품종 : 까베르네 쏘비뇽 54%, 메를로 40%, 까베르네 프랑 6% - 알코올도수 : 12.5% - 소비자가격 : 34,000원 루비빛깔이 감도는 ...Date2006.04.05 -
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부담없이 즐기는 보르도 와인 100 2 시음회를 다녀와서
보르도 와인을 우리 식탁으로 초대합니다 보르도 포도주 연합회(CIVB)와 프랑스 농식품 진흥공사(소펙사, SOPEXA)는 국내 유통되고 있는 보르도 와인 중에서 소비자가 15,000원에서 40,000원 사이의 가격대 와인 중 한국인의 입맛에 맞고 가격대비 품질이 우수...Date2006.04.03 -
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제51차 와인 아카데미: 토스카나의 서정, 키안티
날짜/시간 : 2006-03-25 오후 3시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표 (베스트와인 / CASA del VINO 대표) 회비 : 4만 5천원 참석가능수 : 24 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베스트와인(은광표) * 성명을 입금자명으로 확인...Date2006.03.14 -
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제50차 와인 아카데미: 달콤한 인생, 스위트 와인 속으로
첫 사랑의 키스처럼 달콤한 와인의 뿌리칠 수 없는 유혹 미각 중에서도 단맛은 특별하다. Sweet, 달다 란 말은 아름답다, 즐겁다, 귀엽다, 사랑스럽다, 행복하다 등과 같은 표현을 할 때 사용되고 있으며 현실이 아닌 꿈을 얘기할 때도 빼놓을 수 없다. 오감(...Date2006.03.08 -
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와인 컬렉션의 ABC
와인을 고르고 모으는 은밀한 기쁨 와인 애호가에게 갖가지 와인을 모을 수 있다는 것은 생각만해도 흥분되는 일이 아닐 수 없습니다. 외국에서는 중요한 집안 행사를 치루기 위해 와이너리에서 직접 와인을 몇 상자를 사거나 아이가 태어나면 이를 기념하기 ...Date2006.02.27 -
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제 49차 와인 아카데미: 피노 누아 총 출동!
피노 누아, 당신을 보여주세요 ! '사랑에 빠졌어요. 너무 아파요.’ ‘그런 건 곧 나아’ ‘낫기 싫어요. 계속 아프고 싶어요..’ 어느날 갑자기 씌워진 사랑의 콩깍지 때문에 눈이 멀고 귀가 멀어도 행복하다. 가슴이 무너질 정도로 괴로워도 사랑이라는 꿈에서 ...Date2006.02.09 -
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독일 그랑크뤼의 등장! - Gault Millau 출판기념회를 다녀와서
지난 2006년 1월 12일에 와인바 Vin de Table에서 ㈜와이니즈 주최로 "The Guide to German Wines"의 출판을 기념하는 행사가 열렸다. Armin Diel과 Joel Payne가 공저한 "The Guide to German Wines"은 음식과 와인에 대한 전문지인 "Gault Millau"에서 출판...Date2006.02.06
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