기사(560)
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- 부르고뉴의 Top 와인 메이커와의 만남(1)
- 지난 2006년은 부르고뉴 와인의 발아기라고 말할 수 있었다. 식지 않는 보르도 와인의 인기와 저렴하고 품질의 차이가 적은 칠레 와인의 시장 점령, 농후하고 마시기 편한 이태리 와인의 저돌적인 공격 속에서 일부 ...
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- 부르고뉴의 Top 와인 메이커와의 만남(1)
- 지난 2006년은 부르고뉴 와인의 발아기라고 말할 수 있었다. 식지 않는 보르도 와인의 인기와 저렴하고 품질의 차이가 적은 칠레 와인의 시장 점령, 농후하고 마시기 편한 이태리 와인의 저돌적인 공격 속에서 일부 ...
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- 마스터 소믈리에의 와인이야기-영혼의 와인, 부르고뉴 와인 세미나 참석기Ⅰ
- 들어가며 요 근래 부르고뉴 와인은 행복합니다. 국내 시장에선 몇몇 유명한 부르고뉴 와인을 빼놓고 고전을 면치 못했지만 최근 많은 부르고뉴 와인들은 인기절정으로 귀하신 몸이 되었습니다.지난 5월 18일에 국내 ...
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- 마스터 소믈리에의 와인이야기-영혼의 와인, 부르고뉴 와인 세미나 참석기Ⅰ
- 들어가며 요 근래 부르고뉴 와인은 행복합니다. 국내 시장에선 몇몇 유명한 부르고뉴 와인을 빼놓고 고전을 면치 못했지만 최근 많은 부르고뉴 와인들은 인기절정으로 귀하신 몸이 되었습니다.지난 5월 18일에 국내 ...
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- 키위들이 마련한 뉴질랜드 와인과 재즈의 밤
- 들어가며 프랑스, 이태리, 미국, 호주, 칠레 등 각국의 주한 대사들이 향기로운 외교에 발 벗고 나섰다. 자국의 와인을 한국 시장에 소개하는 일이 그것. 문화, 예술, 학문, 스포츠 뿐만 아니라 와인 또한 민간외교...
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- 키위들이 마련한 뉴질랜드 와인과 재즈의 밤
- 들어가며 프랑스, 이태리, 미국, 호주, 칠레 등 각국의 주한 대사들이 향기로운 외교에 발 벗고 나섰다. 자국의 와인을 한국 시장에 소개하는 일이 그것. 문화, 예술, 학문, 스포츠 뿐만 아니라 와인 또한 민간외교...
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- 보르도에서 전해주는 크리스마스 디너의 와인과 요리 매칭
- 크리스마스를 앞둔 3일전, 어느 때보다 날쌘 손놀림만 봐도 얼마나 바쁜지를 스스로 실감하는 요즘입니다. 하루에도 수없이 들어오는 메일들 중에서 눈에 띠는 메일이 있었습니다. 보르도 와인과 크리스마스 디너의 ...
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- 보르도에서 전해주는 크리스마스 디너의 와인과 요리 매칭
- 크리스마스를 앞둔 3일전, 어느 때보다 날쌘 손놀림만 봐도 얼마나 바쁜지를 스스로 실감하는 요즘입니다. 하루에도 수없이 들어오는 메일들 중에서 눈에 띠는 메일이 있었습니다. 보르도 와인과 크리스마스 디너의 ...
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- 제4회 소믈리에 대회 참관기 3
- 제4회 소믈리에 대회 참관기 3 - 뱅 드 뻬이(Vin de Pays) 시음노트 뱅 드 뻬이 테이스팅 뱅 드 뻬이는 프랑스 와인등급의 삼각형의 맨 아래 부분을 차지하는 것이 아니라 또 다른 스타일 와인으로 최근 그 위치가 바...
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- 제4회 소믈리에 대회 참관기 3
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