약간 묽은 느낌이 들며 아직 젊은데 데일리 와인으로 즐기기에는 손색이 없다.
보르도 와인에서 느낄 수 있는 카시스 향보다는 신선한 느낌의 포도 향이 잘 올라온다.
적절한 수준의 당도와 입안에서 가볍게 전달되며 넘어가는 산도감 있는 질감이 기분 좋게 만들어준다.

Domaines Barons de Rothschild

도멘 바롱 드 로칠드

수세기에 걸쳐 프랑스 와인의 5대 샤토가 전세계의 경외와 찬사를 받는 이유는 여러 가지가 있겠으나, 이 세계 최고의 포도원들이 표상하는 고귀함에 대한 와인 애호가들의 갈망은 긴 세월이 지나도록 변함이 없다. 그 중 하나인 라피트 로칠드 (Chateau Lafite Rothschild) 는 프랑스 보르도의 일등급 샤토 중에서도 가장 품격있는 보르도의 자존심이다.

1855 보르도 그랑크뤼 와인들이 정해졌을 때 1등 중의 1등 (Premier des Premiers) 이라는 별명이 붙여졌던 것처럼, 로칠드 가문은 보르도 특등급의 명성에 걸맞는 고급 와인의 의미를 계승하기 위해 라피트 컬렉션(DBR Lafite Collection)을 만드는 것을 결정하였다. 도멘 바롱 드 로칠드는라피트 컬렉션을 관장하는 지주 회사로, 이 세기적인 컬렉션에는 보르도의 레정드 (Legende) 시리즈 뿐만 아니라 전세계 최고의 산지에서 생산된 와인들이 포함되어 있다. 그예로 아르헨티나의 보데가스 카로 (Bodegas Caro) 그리고 프랑스 랑그독 지역의 도멘 도시에르 (Domaine d’Aussieres)를 들 수있다.

유서 깊은 로칠드 가문은 영국과 프랑스를 비롯한 전유럽에 걸쳐 사업을 확장하였으며, 오늘날 명실공히 세계 최고의 가문으로 꼽히고 있다. 라피트 컬렉션의 로고에 그려진 5개의 화살은 전세계로 뻗어나간 롯쉴드 가문을 상징하고 있으며, 이는 마치 전세계에서 생산되는 라피트 시리즈의 고귀함과 세계적인 인기를 예언한 듯한 느낌을 전달한다. 세계 최고의 테루아(Terroir)에서 생산된 다양함과 결합된 기술력은 신구의 조화를 완벽히 이루어내고 있으며, 이같은 라피트의 끊임없는 열정은 세계적인 와인의 표준이 되었다.



Baron Philippe de Rothschild(바롱 필립 드 로칠드)

바롱 필립 드 로칠드(Baron Philippe de Rothschild)는 그랑 크뤼 1등급 와인인 샤또 무똥 로쉴드(로칠드)(Chateau Mouton Rothschild) 및 무똥 까데(Mouton Cadet) 등의 와인으로 세계적인 명성과 와인의 세계에 새로운 비젼을 제시한 전설적인 와인의 명가이다. 창립자인 바롱 필립의 3가지 업적은 와인의 샤또 병입을 처음 도입한 것, 여러 와인을 혼합하는 기술을 개발하여 최초의 보르도 AOC 와인인 무똥 까데를 만든 것, 당대의 저명한 예술가들에게 의뢰하여 라벨의 디자인을 혁신한 것이다. 보르도의 와인 역사는 바롱 필립의 업적과 함께 다시 쓰여졌다고 한다.

과거에 뿌리를 두고 미래를 바라보는 바롱 필립의 비젼은 와인산업의 전통과 신기술을 조화시키는 기틀이 되었고, 현 사주인 그의 외딸 필리핀 남작부인을 통하여 면면히 이어져오고 있다. 바롱 필립 드 로칠드사는 프랑스 보르도, 랑그독 루씨옹의 와이너리를 비롯하여, 1979년에는 로버트 몬다비사와 협력하여 캘리포니아에 오퍼스 원(Opus One)을 생산하고, 칠레에서 콘차 이 토로(Concha Y Toro)사와 함께 새로운 와이너리를 건설하여 1997년 부터 칠레 최고 명품 알마비바(Almaviva)를 탄생시켰다.

칠레에는 100% 자회사인 바롱 필립 마이포 칠레를 설립하 에스쿠도 로호(Escudo Rojo)를 생산하여 좋은 평을 받고 있으며, 1998년 부터 프랑스 랑그독 루시옹의 포도 재배 농부들의 조합인 시외르 다르크와 함께 3번째 합작 명품 와인인 바로나르끄를 선보였다. 현재 랑그독 지방에 도멘느 드 랑베르(Domaine de Lambert)를 건설 중이며 조만간 랑그독 최고급 와인을 생산할 예정이다.


Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile(바롱 필립 드 로칠드 마이포 칠레)

1997년 칠레의 고급 와인 생산을 목표로 설립된 바롱 필립 드 로칠드 프랑스에서 100% 투자한 자회사이며, 1999년 첫 빈티지가 소개된 에스쿠도 로호(Escudo Rojo)는 와인스펙테이터(Wine Spectator)에서 동일 가격대의 칠레 와인으로서는 처음으로 86점을 획득하여 주목을 끌었다. 생산하는 와인은 오크통 숙성을 거친 레제르바(Reserva)와 오크통을 사용하지 않은 버라이어탈(Varietal)이 있다. 또한 칠레에서 콘차 이 토로 (Concha Y Toro)사와 함께 새로운 와이너리를 건설하여 1997년 부터 칠레 최고 명품 알마비바 (Almaviva)를 탄생시켰다.