눈물이 만든 로제 와인

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"2014 100대 와인" 영예의 1위, 다우 포트를 만나다

지난 해, 유명 와인 전문지 Wine Spectator가 선정한 “올해의 TOP 100” 1위, 3위, 4위를 모두 포르투갈 와인이 차지해 화제가 되었다. 더욱이 “2011년은 빈티지 포트에 있어서 전설적인 해가 될 것”이라는 와인 평론...

WineOk | 2015-01-26 18:365338
스페인 특급와인의 대표주자, 알바로 팔라시오스

최근 몇 년 간 가격 대비 품질이 좋은 ‘밸류 와인’의 본거지로 주목 받아 온 스페인은, 사실 포도 재배 및 와인 양조 역사가 수천 년이 넘는 유서 깊은 땅이며, 베가 시실리아, 핑구스, 알바로 팔라시오스 등으...

WineOk | 2015-01-22 13:004778
미국 와인에서 배우는 희망의 메시지

2015년 새해 아침이 밝았다. 작년보다 더 좋은 한 해, 더 새로운 세상이 여러분에게 펼쳐지기를 바라며 “From the New World”라는 부제가 붙은 드보르작5번 교향곡, Antal Dorati가 지휘한 고색창연한 L...

WineOk | 2014-12-31 18:3123828
미국 와인에서 배우는 희망의 메시지

2015년 새해 아침이 밝았다. 작년보다 더 좋은 한 해, 더 새로운 세상이 여러분에게 펼쳐지기를 바라며 “From the New World”라는 부제가 붙은 드보르작5번 교향곡, Antal Dorati가 지휘한 고색창연한 LP 한 장을 찾...

WineOk | 2014-12-31 18:314395
2014 올해의 와인/올해의 인물 피터 마이클

1976년 샌프란시스코를 방문한 피터 마이클 경은 샤또 몬텔레나(Chateau Montalena)의 샤르도네 와인을 맛본 후 캘리포니아 와인의 우수성에 놀라움을 금치 못했다. 영국 태생으로 10대 시절부터 프랑스의 포도...

WineOk | 2014-12-22 15:344256

2001 Domaine Weinbach Tokay Pinot Gris Cuvee Sainte Catherine
2001 바인바흐 토카이 삐노 그리 뀌베 생 까뜨린
오래 전부터 수도원에 속한 포도원이었던 Clos des Capucins의 오래된 포도나무에서 재배한 포도로 양조하였다. 이 와인은 훌륭한 힘(power)과 약간의 부드러움을 보여주며, 적정한 산도가 잘 조화된 와인이다. 소스...
2002 Chateau de Fonbel Saint-Emilion
2002 샤또 드 퐁벨 생떼밀리옹
포도품종 Merlot (메를로) 75% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 20% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 5% 꽉찬 볼륨감과 풍부한 아로마는 생떼밀리옹에서 부드럽기만 한 와인만 나오지 않는다는 것을 보여주고, ...
2002 Donnafugata Tancredi
2002 돈나푸가타 탄크레디
시칠리아의 대표적인 토착품종인 네로 다볼라와 대표적인 레드와인 품종인 까베르네 소비뇽이 블랜딩되어 세련된 와인의 면모를 보여준다. 까베르네 소비뇽이 민트의 흔적을 더해주며 와인의 향기를 더욱 풍성하게 해...
2003 Chateau de Callac Graves Rouge
2003 샤또 드 깔락 그라브 루즈
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2004 Hugel & Fils Riesling Jubilee Alsace
2004 휘겔 & 피스 리슬링 쥬빌레
구즈베리, 야생 라일락, 라임의 부케를 가지며 복잡미묘한 느낌의 개성적인 미네랄(광물질) 향도 느껴진다. 알싸하고 짜릿한 드라이한 와인으로 잘 짜인 구조와 완벽한 맛의 균형을 가진 와인으로 세련된 귀족적 매력...
2004 Hugel & Fils Pinot Noir Alsace
2004 휘겔 & 피스 피노 누아
부르고뉴가 고향인 피노 누아를 알자스적인 개성으로 표현한 와인이다. 체리, 라스베리, 레드 커런트와 같은 부드러운 과일 향과 촉촉한 이끼의 향도 발견된다. 약간 차게 서브하면 순하면서 정갈한 과일의 맛을 느끼...
2003 Mommessin Hospices de Beaujeu
2003 몽메상 오스피스 드 보쥬
보졸레 지방의 위대한 10대 크뤼(Cru)중의 하나인 "브루이"마을의 와인으로 Young하게 마시는 일반적 보졸레 와인과 달리 수년~10년 이상의 숙성잠재력을 가지며 깊고 풍부한 표현을 경험할 수 있는 것이 특징이다. ...
2004 Mommessin Shiraz Pinot Noir Reserve Seduction
2004 몽메상 쉬라즈 피노 누아 리저브 시덕션
포도품종 : Syrah/Shiraz(시라/쉬라즈) 70%, Pinot Noir(삐노 누아) 30% 쉬라즈의 파워와 스파이시함이 피노 누아의 우아한 과실미를 만나 쾌활한 느낌과 풍부한 과즙 맛이 느껴지며, 양념과 향이 강한 음식을 즐기는...
2006 Chateau Coupe Roses Cuvee Vignals
2006 샤또 쿠페 로제 뀌베 비냘
포도품종 Grenache (그르나슈) 38% Carignan (까리냥) 12% Syrah/Shiraz(시라/쉬라즈) 장미가 그려진 레이블이 인상적인 랑그독 루시옹 지역의 와인이다. 음식과의 매칭보다는 그 자체로 마시기에 좋은 와인이다. 정...
2003 Mommessin Cotes du Rhone Villages Terriors de Galets
2003 몽메상 꼬뜨 뒤 론 빌라쥬 떼루아 드 갈레
이 와인은 샤또네프 뒤 빠쁘(Chateauneuf-du-Pape)의 반대쪽인 론강의 양쪽 둑에 위치해 있는 꼬뜨 뒤 론 중에서도 선택된 곳에서 비롯된다. 이 선택된 포도원들에서는 큼지막한 자갈을 쉽게 찾아볼 수 있는데 큰 것...
2004 Chateau La Serre Saint-Emilion
2004 샤또 라 세르 생떼밀리옹
포도품종 Merlot (메를로) 80% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 20% 메를로와 까베르네 프랑이 약 8:2의 비율로 사용되는 이 와인은 미디엄-풀바디 사이의 무게감를 가지며, 자두, 검은 체리, 그을린 느낌, 흙 느낌 ...
2002 Maison Champy Pere et Fils (Cie) Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets
2002 메종 샹피 뻬레 에 피스 사비니 레 본 프리미어 크뤼 레
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2005 Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos
2005 윌리엄 페브르 샤블리 그랑 크뤼 레 끌로
찬연히 빛난다는 표현이 적당할 만큼 훌륭한 광택을 지닌 그랑 크뤼로서 흰 과일과 꽃, 스파이시한 풍미와 미네랄의 느낌이 아주 조화롭게 어우러져 있다. Young할 때는 입안에서 견고하고 Hard한 느낌을 주다가 시간...
2006 Domaine William Fevre Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre
2006 윌리엄 페브르 샤블리 프리미어 크뤼 몽티 드 토네르
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2003 Castello dei Rampolla Chianti Classico
2003 카스텔로 데 람폴라 끼안띠 클라시코
흑체리를 비롯한 완숙한 검은 열매과일의 느낌이 아주 매끄럽고 토양적 느낌, 나뭇잎의 느낌이 뒤에 이어진다. 양질의 탄닌을 가지고 있으며 여운에 다크 쵸콜렛의 풍미가 살짝 매력적으로 풍기는 프리미엄급 끼안티 ...
2004 Fattoria Carpineta Fontalpino Do Ut Des
2004 파토리아 카르피네타 폰탈피노 도 웃 데스
포도품종 Sangiovege (산지오베제) 33% Merlot (메를로) 33% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 33% 아름답다는 말이 진실로 어울리는 와인으로 깊은 색감을 띠며 강렬하고 Full-body하나 좋은 발란스에 Silky한 ...
2006 Bouchard Pere & Fils Echezeaux Grand Cru
2006 부샤르 뻬레 에 피스 에세죠 그랑 크뤼
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2005 Gerardo Cesari Recioto della Valpolicella Classico
2005 제라르도 체사리 레치오토 델라 발폴리첼라 클라시코
포도품종 Corvina (꼬르비나) 65% Rondinella (론디넬라) 30% Molinara(몰리나라) 5% 아마로네와 같은 품종 및 자연통풍에 의해 건조시켜 농축된 풍미를 얻지만 건조 기간이 훨씬 길어서 보통 4월 부활절 이후에 양조...
2000 Chateau Fourcas Hosten Listrac
2000 샤또 푸카스 오스탕 리스트락
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 45% Merlot (메를로) 45% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 10% 맑은 루비 빛깔을 띠며 은은한 향, 깊은 맛이 느껴지는 와인이다.
1995 Nicolas Feuillatte Champagne Brut Cuvee Speciale Premier Cru
1995 니꼴라 푸이야트 샴페인 브뤼 꾸베 스페샬 프르미에 크뤼
포도품종 Pinot Noir (피노 누아) 40% Chardonnay (샤도네) 40% Pinot Meunier (피노 뫼니에) 20% 붉은색 과일의 향이 압도적인 가운데 향신료가 첨가된 마른 과일의 향도 느낄 수 있으며 오래 남는 여운 또한 훌륭하...
2002 Chateau Smith Haut Lafitte Graves
2002 샤또 스미스 오 라피트 그라브
포도품종 55% Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 55% 30% Merlot (메를로) 30% 13% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 13% 2% Petit Verdot (쁘띠 베르도) 2% 짙은 루비 컬러를 띠며 블랙베리, 커런트, 다양한 꽃향...
2005 Bouchard Pere & Fils Mercurey
2005 부샤르 뻬레 에 피스 메르퀴레
북으로 꼬뜨 도르(Cote d"Or)를, 남으로 마꼬네(Maconnais)와 보졸레(Beaujolais)를 두고 있는 꼬뜨 샬로네즈에서는 피노 누아와 샤도네이가 주로 경작되며 약간의 갸메(Gamay)나 알리고떼(Aligote)도 재배된다. 메르...
2003 Chateau Smith Haut Lafitte Graves
2003 샤또 스미스 오 라피트 그라브
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 55% Merlot (메를로) 30% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 13% Petit Verdot (쁘띠 베르도) 2% 짙은 루비 컬러를 띠며 블랙베리, 커런트, 다양한 꽃향이 우아하고 풍...
2004 Bouchard Pere & Fils Auxey Duresses 1er Cru Les Duresses
2004 부샤르 뻬레 에 피스 옥세 뒤레스 프르미에 크뤼 레 뒤레스
"레 뒤레스"는 오쎄 뒤레스 내에서 가장 중요한 밭의 하나로 여기서 생산된 와인은 중용의 미덕을 가르치는 빛깔과 축복을 받은 듯 오묘한 탄닌을 자랑한다. Young할 때는 온갖 붉은 과일이 넘실거리며 숙성될수록 야...
2005 Bouchard Pere & Fils Monthelie 1er Cru Les Duresses
2005 부샤르 뻬레 에 피스 몽텔리 프르미에 크뤼 레 뒤레스
다크 쵸코렛을 연상시킬 만큼 짙고 달콤하다는 착각을 주는 여운과 마치 씹히는 듯한(Chewy) 느낌의 질감을 가지고 있어 기대 이상의 만족감을 전해 주는 숨은 진주와 같은 와인이다. 레 뒤레스(Les Duresses)는 몽텔...
2001 Donnafugata Mille e una notte
2001 돈나푸가타 밀레 에 우나 노떼
포도품종 Nero d"Avola (네로 다볼라) 90% Perricone (페리코네) 10% 레드 체리와 감초를 연상하게 하는 풍미와 오크통에서 완벽하게 숙성시킨 덕에 매우 매력적이며 복합적인 맛을 나타내고 있다. 24개월 동안 프렌...
2003 Chateau Bouscaut Pessac-Leognan Rouge
2003 샤또 부스꼬 뻬삭 레오냥 루즈
포도품종 Merlot (메를로) Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) Malbec (말벡) 16개월 여의 오크 배럴 숙성을 통해 농후한 과일의 향에 더해진 희미하지만 인상적인 마른 담뱃잎과 쵸콜렛의 뉘앙스가 세련미를 주는...
1996 Henriot Brut Vintage
1996 앙리오 브뤼 빈티지
포도품종 Pinot Noir (피노 누아) 53% Chardonnay (샤르도네/샤도네이) 47% 완벽한 해에만 만들 수 있기에 그 해의 성격과 품질을 말해주는 이 와인은 피노 누아와 샤도네이가 각각의 개성을 잘 나타내고 있다. 입안...