기사(261)

  • 상큼한 버블의 매력, 스파클링 와인
    청량한 스파클링 와인 한잔으로 쳐졌던 기분이 북돋아지고 기운이 솟는 경험을 해본 사람이라면 “스파클링 와인은 만병통치약”이라는 말에 고개를 끄덕일 것이다. 게다가 투명하고 영롱한 빛깔 속에서 ...
    WineOk | 2015-06-12 16:593369
  • 폴 자불레가 보여주는 론 와인의 미래
          지난 달, 론 지역을 대표하는 와이너리 '폴 자불레’가 최상급 와인 라 샤펠(La Chappelle)과 함께 한국을 찾았다. 폴 자불레는 론 지역의 기본급 와인에서부터 최상급에 이르기까지, 이 지역에서 생산되는 와...
    WineOk | 2015-06-08 15:272558
  • 올드 빈티지 와인을 대하는 우리의 자세
    얼마 전 1993년 빈티지의 보르도 와인을 시음한 후 SNS 사이트에 사진과 시음기를 올렸더니 좋아요와 댓글이 금새 수 백 개가 달려 필자를 놀라게 했다. 오래된 와인이 이토록 뜨거운 관심과 궁금증을 유발하는 것을...
    WineOk | 2015-05-29 11:5823836
  • 올드 빈티지 와인을 대하는 우리의 자세
    얼마 전 1993년 빈티지의 보르도 와인을 시음한 후 SNS 사이트에 사진과 시음기를 올렸더니 좋아요와 댓글이 금새 수 백 개가 달려 필자를 놀라게 했다. 오래된 와인이 이토록 뜨거운 관심과 궁금증을 유발하는 것을...
    WineOk | 2015-05-29 11:584459
  • 천재 양조가의 카베르네 프랑에 대한 열정_도멘 드 팔루스
        프랑스에서도 전통적인 화이트와인 생산지로 손꼽히는 루아르는 중세와 르네상스 시대의 아름다운 고성들을 만날 수 있는 지역으로, 80여 개에 이르는 고성들은 유네스코 세계문화유산으로 지정된 바 있다. 또한...
    WineOk | 2015-04-23 19:012887
  • 나라셀라, 폴 자불레 라 샤펠 올드 빈티지 출시
    로마네 콩티, 샤또 페트뤼스와 더불어 지가 선정한 ‘20세기의 와인’ 12선 중 하나이자, 지가 선정한 ‘죽기 전에 마셔야 할 100대 와인’ 중 하나인 폴 자불레 에르미타쥬 라 샤펠(Paul Jaboulet Hermitage La Chappel...
    WineOk | 2015-03-10 11:442009
  • 디캔터 지 선정 올해의 인물, 알바로 팔라시오스
          “알바로의 영감과 혁신, 그리고 와인 품질을 최우선하는 그의 타협 없는 결단력을 사랑한다.“ -잰시스 로빈슨(MW, 1999년 디켄터 올해의 인물)     “보르도 포므롤에서 그는 단순한 견습생이었지만 그의 놀라...
    WineOk | 2015-03-06 17:333951
  • 와인피플 05 전방위 와인맨, 나라셀라 신성호 이사
    <아우렐리오 몬테스 회장(우)과 신성호 이사(좌)> <손진호의 와인피플> 다섯 번째 주인공은 나라셀라 신성호 이사이다. 겨울이 지날 무렵 청담동의 ‘더 반 스테이크 하우스’에서 그를 만났다. 반듯하게 ...
    WineOk | 2015-02-27 18:4223878
  • 와인피플 05 전방위 와인맨, 나라셀라 신성호 이사
    다섯 번째 주인공은 나라셀라 신성호 이사이다. 겨울이 지날 무렵 청담동의 ‘더 반 스테이크 하우스’에서 그를 만났다. 반듯하게 빗어 넘긴 머리와 검은 뿔테 안경, 검은 눈썹과 검은 눈동자, 수트까지… 검은 색이 ...
    WineOk | 2015-02-27 18:424328
  • 와인애호가를 흥분시키는 초자연주의 와인, 비오디나미 와인
    3월이다. 아직은 늦추위와 겨울의 잔재로 몸은 움츠러들지만, 이미 달의 경계를 넘고 절기를 넘겼으므로 이제는 마땅히 봄이라 해야 옳을 것이다. 비록 이렇다 할 추위 없이 보냈지만, 지난 겨울은 정치, 경제, 국제...
    WineOk | 2015-02-25 12:3924548

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