기사(494)
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- 스크린에서 만나는 와인 이야기
- 2004년 칸 영화제 경쟁 부문의 후보작에는 매우 흥미로운 다큐멘타리가 올랐습니다. 와인 산업과 그 이면을 다룬 ‘몬도비노’(Mondovino)가 그것이죠. 이 영화의 감독 조나단 노시테르는 해외 특파원이었던 아버지 덕...
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- 제35차 Wine Academy :피노 누아의 재발견, 오레곤 와인 시음회
- 날짜/시간 : 2004-11-20 오후 3시 ~ 5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표 (베스트와인 / CASA del VINO 대표) 회비 : 3 만원 참석가능수 : 30 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베...
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- 제35차 Wine Academy :피노 누아의 재발견, 오레곤 와인 시음회
- 날짜/시간 : 2004-11-20 오후 3시 ~ 5시 장소 : CASA del VINO 강사 : 은광표 (베스트와인 / CASA del VINO 대표) 회비 : 3 만원 참석가능수 : 30 신청안내 : * 은행:국민은행 / 계좌번호:383-21-0123-295 / 이름:베...
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- 뜨거운 열정을 부드럽게 감싸준다… 스페인 Torres 신착와인 시음회
- 앞서 가졌던 칠레 에라쥬리즈 시음회에 이은 스페인의 Torres 와인 시음회에서는 신착 와인뿐만 아니라 아메리카 대륙에 진출한 Torres의 와인 철학이 어떻게 녹아 들었는지를 알 수 있는 인상 깊은 자리였다. ▲ 스...
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- 뜨거운 열정을 부드럽게 감싸준다… 스페인 Torres 신착와인 시음회
- 앞서 가졌던 칠레 에라쥬리즈 시음회에 이은 스페인의 Torres 와인 시음회에서는 신착 와인뿐만 아니라 아메리카 대륙에 진출한 Torres의 와인 철학이 어떻게 녹아 들었는지를 알 수 있는 인상 깊은 자리였다. ▲ 스...
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- [와인의 단짝, 치즈] 몽도르(Mont d’Or)
- 몽도르(Mont d’Or) 몽도르는 프랑스 중앙고지(Massif Central)에 위치한 화산지역을 가리키는 지명이자 이 지역에서 생산되는 치즈를 일컫는 말이다. 몽도르(Mont d’Or)나 바쉬랭(Vacherin) 모두 같은 지역에서 ...
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- 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 -
- [본 컬럼은 지난 4월 ‘프랑스농식품진흥공사(Sopexa)’의 초청으로 방한하였던 Patrick Leon씨가 ‘블랜딩의 예술, 그 기술과 철학’이라는 주제로 강의를 한 내용입니다.] 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 블...
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- 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 -
- [본 컬럼은 지난 4월 ‘프랑스농식품진흥공사(Sopexa)’의 초청으로 방한하였던 Patrick Leon씨가 ‘블랜딩의 예술, 그 기술과 철학’이라는 주제로 강의를 한 내용입니다.] 보르도 와인 : 품종과 떼루아르의 보완성 블...
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- 와인은 맛있다, 맛나다, 맛좋다?!
- 와인은 맛있다, 맛나다, 맛좋다?! 여러분이 와인을 드실 때 가장 비중을 두는 부분은 어떤 것입니까 ? 향 ? 색깔 ? 아니면 레이블 모양 ? 여러가지 답이 나올 수 있겠지만, 레드 와인을 선호하는 사람이든 화이트 와...
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- 와인은 맛있다, 맛나다, 맛좋다?!
- 와인은 맛있다, 맛나다, 맛좋다?! 여러분이 와인을 드실 때 가장 비중을 두는 부분은 어떤 것입니까 ? 향 ? 색깔 ? 아니면 레이블 모양 ? 여러가지 답이 나올 수 있겠지만, 레드 와인을 선호하는 사람이든 화이트 와...
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