지난 19일, 논현동 와인북카페에서는 와인평론가이자 이 책의 역자인 안준범 대표와 함께하는 <이탈리아 와인의 거장들> 출간 기념회가 열렸다. 그가 직접 선택한 5가지 이탈리아 와인과 함께 진행된 이 자리에서 그는 이 책을 위해 약 4년간의 번역 작업을 거쳤으며 이 책에 담긴 모든 내용들은 지난 15년간 역자가 피에몬테를 방문한 경험들이 모두 반영된 결과물이라는 말로 책을 소개했다. 또한 이 책은 안준범 대표가 1인 출판사인'와인의 사계’를 설립한 뒤, 처음으로 선보이는 책이기도 하다.'와인의 사계’(www.barolo.co.kr)는 그가 보다 정확하고 심도 있게 와인 문화를 전파하려는 바람으로 2008년에 설립한 유럽 와인 전문 출판사로 미식 와인 투어를 주관하는 등 다양한 와인 관련 행사를 기획하고 있다.

<이탈리아 와인의 거장들>은 2008년 이태리에서 출간된 의 개정판을 번역한 것으로 원서는 이태리를 대표하는 와인&푸드 전문 출판사인'슬로우 푸드(Slow Food)’에서 오랜 작업을 통해 내놓은 대작이다. 이탈리아의 피에몬테 지역에서 생산되는 바롤로와 바르바레스코에 대한 아주 특별한 이야기들을 담고 있는 이 책에는 바롤로, 바르바레스코 와인을 생산하는 15개의 마을과 포도밭, 토양 등에 관한 세세한 이야기뿐만 아니라 역사적인 사건과 수많은 농부, 와인메이커들의 인간적인 스토리가 담겨 있어 와인전문 서적이지만 마치 에세이를 읽고 있는 듯한 감동을 전해준다.

그는 출간 기념회를 위해 특별히 5가지 이탈리아 와인을 선택하여 함께 시음하는 시간을 가졌다. 그가 선택한 와인들은 모두 피에몬테 지방을 가장 잘 보여주는 소탈한 와인 장인들의 농장에서 생산된 것으로 이 지역의 대표 품종인 바르베라와 네비올로 와인으로 리스트를 구성했다. 리스트에는 얼마 전 방한한 로베르토 보에르찌오를 비롯하여 마우로 벨리오, 클라우디오 알라이로, 피오렌조 나다, 주세페 꼬르테제의 와인들이 올라 있었다.

이 와인들을 차례대로 시음하면서 그는 와인 한잔을 마시며 느끼는 다양한 감상들 뒤에는 와인을 만든 이들에 대한 이야기들이 존재한다며 이 책을 통해 더 많은 이들과 함께 와인뿐만 아니라 그 속에 숨겨진 사람들의 아름다운 이야기를 함께 나누고 싶었다는 말로 끝을 맺었다.

위대한 와인 산지와 그 속에서 탄생되는 수많은 와인들에는 저마다의 사연이 담겨 있게 마련이다. 와인 애호가라면 한번쯤은 와인 속에 담긴 삶의 이야기들이 궁금해지는 경험을 해보았을 것이다. 바롤로 혹은 바르바레스코 와인 한 병을 집어 들었다면 와인 한잔과 함께 이 책을 펼쳐보길 권한다. 이 책에는 지금까지 그 어디서도 만날 수 없었던 위대한 와인들과 포도밭, 그리고 그 와인을 위해 일생을 바쳤던 수많은 이들의 땀과 노력이 담겨 있다.