기사(30)
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- [부르고뉴의 위대한 도멘들 ll] 도멘 데 람브레이 Domaine des Lambrays
- 모레 생 드니 마을에 있는 특급 포도밭, 클로 데 람브레이는 1365년의 시토(Citeaux)파 수도원의 문서에도 이름이 거론될 정도로 유서 깊은 밭이다. 1365년 당시 실질적인 지주였던 시토 수도원의 소유였던 ...
WineOk | 2016-06-21 12:142159
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- 백악관 국빈만찬의 단골 와인, 듀몰 DuMOL
- Monticello Cellars Chardonnay, Ancien Wines Chardonnay, Mi Sueno Chardonnay “Carneros”, Sonoma-Cutrer Les Pierres Chardonnay , DuMOL Chardonnay “Russian River”, Paul Hobbs “Ulises Valdez” Ch...
WineOk | 2016-03-23 16:196697
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- 알렉스 감발을 통해 들여다 본 부르고뉴 와인 산업의 변화
- 미국 워싱턴 DC 출신의 알렉스 감발이 프랑스 부르고뉴의 본(Beaune) 지역에서 와인 사업을 시작한 것은 순전히 부르고뉴 와인에 대한 열정에서 비롯되었다. 1993년에 프랑스를 방문한 그는 본의 양조 학교에...
WineOk | 2015-12-08 18:171939
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- [부르고뉴 가이드] 르클레르 가문과 그 와인들
- 프랑스 와인을 이야기할 때 반드시 거론되는 인물이 있으니, 바로 나폴레옹이다. 지브리 샹베르탱Gevrey Chambertin 마을에서 생산되는 와인을 유독 좋아했던 그가 러시아 원정 시에도 이 와인을 챙겼다는 이...
WineOk | 2015-08-25 17:103115
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- 부르고뉴 생 또방의 스타, 위베르 라미(Hubert Lamy)
- 와인 애호가라면 누구나 한번쯤 방문하고 싶어하는 지역 중 하나로 프랑스 부르고뉴를 꼽을 것이다. 부르고뉴 꼬뜨 도르 그랑크뤼 길(Cote dOr Route des Grands Crus)에서 포도밭을 바라보고 있으면 와인의 ...
WineOk | 2015-07-01 16:543188
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- 프리미엄 오스트리아 와인, 힐링거 HILLINGER
- 오스트리아의 와인 수출 규모는 지난 9년간 꾸준히 성장해왔으며 지난 해 수출금액은 역대 최고인 146백만 유로를 기록하였다. 수출 국가도 다양해져, 오스트리아 와인은 전통적인 수입국(독일, 스위스 등 ...
WineOk | 2015-06-06 18:072965
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- [Taittinger] 샴페인으로 디너 풀코스 즐기기
- 12월은 와인업계뿐만 아니라 호텔, 레스토랑 업계를 통틀어 일년 중 특별한 이벤트가 가장 많이 열리는 달이다. 매년 이맘때가 되면 분위기에 이끌려 특별한 와인을 찾게 되는데 그때마다 어김없이 떠올리는 와...
WineOk | 2014-12-30 14:344054
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- 부르고뉴에 뜬 두 개의 별, 미쿨스키
- 지난 11월 수입사 신세계 L&B를 통해 부르고뉴의 내로라는 와인생산자들이 한국을 방문했다. 도멘 메오 까뮈제(Domaine Meo Camuzet)의 장 니콜라 메오와 도멘 미쿨스키(Domaine Mikulski)의 프랑소와 미쿨스키가...
WineOk | 2014-11-21 17:144588
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- 호기심과 열기로 가득했던, 나라셀라 와인 디스커버리
- 와이너리의 명성, 브랜드 충성도, 합리적인 가격 등은 소비자들의 와인 구매 행태를 결정짓는 중요한 요소이지만, '테이스트(taste)’가 빠진 소비는 이상적인 와인 소비라 단정짓기 힘들다. <와인 테이스팅의 이...
WineOk | 2013-04-18 12:146979
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- 참치와 어울리는 레드, 화이트, 로제 와인 추천
- 이것이 궁금하다 참치와 어울리는 와인은? `참치’라고 더 많이 알려져있는 참다랑어는 다랑어류 중에서도 맛은 물론 덩치나 영양가 등 여러 면에서 바다에 사는 물고기 중 단연 으뜸으로 꼽힌다. 고등어과에 속하...
WineOk | 2011-01-25 19:4315805