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유경종 (yoo@wineok.com)
온라인 와인 미디어 WineOK.com 대표, 와인 전문 출판사 WineBooks 발행인, WineBookCafe 대표를 역임하고 있으며 국내 유명 매거진의 와인 칼럼니스트로 활동하고 있다.

  1. [프랑스]보르도의 심장, 메독에서의 시간여행 [3]

    <와인애호가들의 회귀점 보르도> 보르도의 심장 메독MEDOC에서의 시간여행 [3] 글, 사진 _ 유경종 이전 글에서는 메독 지역 와인생산자를 다섯 가지로 구분하여 살펴보았다: 1855년 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classe) 등급에 지정된 샤토들과 크뤼 부르주아 ...
    Date2012.08.13 글쓴이유경종
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  2. [프랑스]보르도의 심장, 메독에서의 시간여행 [2]

    <와인애호가들의 회귀점 보르도> 보르도의 심장메독MEDOC에서의 시간여행 [2] 글, 사진 _ 유경종 8개 아펠라시옹(AOC, 원산지 통제 명칭)이 존재하는 메독의 포도밭 면적은 16,500헥타르이며, 연간 와인생산량은 80만 헥토리터로 프랑스 전체 와인생산량의 약 ...
    Date2012.08.08 글쓴이유경종
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  3. [프랑스]보르도의 심장, 메독에서의 시간여행 [1]

    <와인애호가들의 회귀점, 보르도> 보르도의 심장 메독MEDOC에서의 시간여행 [1] 글, 사진 _ 유경종 아침 일찍 인천 공항에서 에어프랑스 AF267편에 탑승, 몇 편의 영화도 보고 기내 제공 샴페인도 욕심껏 즐기며 꼬박 11시간이 다 지나서야 파리 샤를 드 골 공...
    Date2012.08.01 글쓴이유경종
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  4. [프랑스] 와인애호가들의 성지, 부르고뉴 [3]

    와인애호가들의 성지 부르고뉴 Bourgogne [3] 글 _ 유경종 부르고뉴 여행의 백미, 와이너리 투어 부르고뉴 여행의 백미라면 당연히 부르고뉴 와인을 경험하는 것이다. 세상에서 가장 비싼 레드 와인으로 명성이 자자한 오매불망 로마네 콩티를 비롯해, 화이트 ...
    Date2012.07.17 글쓴이유경종
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  5. [프랑스] 와인애호가들의 성지, 부르고뉴 [2]

    와인애호가들의 성지 부르고뉴 Bourgogne [2] 글 _ 유경종 미식의 정점, 부르고뉴 어깨에 각이 잡힌 모양새의 와인병이나, 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑 등이 블렌딩되어 형성하는 강한 타닌과 구조감 덕분에 보르도 와인은 소위 ‘남성의 와...
    Date2012.07.04 글쓴이유경종
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  6. [프랑스] 와인애호가들의 성지, 부르고뉴 [1]

    와인애호가들의 성지 부르고뉴 Bourgogne [1] 글 _ 유경종 부르고뉴는 프랑스 북동쪽에 있는 샤블리(chablis) 지역부터 남쪽의 지중해와 가까운 론(Rhone)과 프로방스(Provence) 지역을 잊는 기다란 바케트 빵모양으로 생겼으며, 약 200Km에 걸쳐 펼쳐진 프랑...
    Date2012.06.21 글쓴이유경종
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  7. 와인과 음식의 베스트 매칭 vs 미스 매칭

    와인과 음식의 베스트 매칭 vs 미스 매칭 글 유경종 프랑스에서 와인과 음식의 궁합을 가리켜 마리아주(Mariage)라 칭한다. 결혼이라는 말의 프랑스어 표현이다. 큰맘 먹고 코르크를 딴 아무리 값비싼 와인이라도 음식과 조화를 이루지 못하면 불행한 결혼으...
    Date2011.05.11
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