기사(140)
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- 뉴질랜드 와인여행기 1
- 뉴질랜드의 날씨는 도도한 숙녀 같다. 뉴질랜드의 날씨는 도도한 숙녀 같다. 아무리 여름이 한창일 때라도 불쾌하게 끈적거리거나 눅눅한 열기를 느낄 수 없고 그늘에 들어서면 서늘하게 느껴질 정도로 상쾌하다. 겨...
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- 뉴질랜드 와인여행기 1
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- 샹파뉴와의 첫 만남, 2001년 여름 4
- 영롱한 보석들의 대향연 투어의 마지막 코스는 모에&샹동의 샴페인을 맛보는 것이었다. 첫 번째로 시음한 샴페인은 BRUT IMPERIAL 로 가격 135프랑. 샤르도네, 피노누아, 피노뫼니에로 만들어졌으며 일단 힘찬 기포가...
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- 샹파뉴와의 첫 만남, 2001년 여름 4
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- 샹파뉴와의 첫 만남, 2001년 여름 2
- 최고의 샴페인 하우스 MOET&CHANDON 뭐니뭐니해도 샴페인의 살아있는 전설 돔페리뇽을 생산하는 MOET&CHANDON부터 들렸다. 모에&샹동은 많은 샴페인 회사가 그러하듯 루이비통을 생산하는 LVMH 그룹의 자회사로 1994...
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- 샹파뉴와의 첫 만남, 2001년 여름 2
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- 크리스탈 (CRISTAL)
- 세계적인 샴페인을 생산하는 Louis Roederer社는 Champagne에서 제법 규모가 큰 샴페인하우스 중의 하나로 1776년 이래 지금까지 한 가문에 의해 경영되어 왔다. Louis Roederer社는 샴페인의 품질은 바로 포도의 품...
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- 크리스탈 (CRISTAL)
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- 독일 팔츠지역 포도주 농장 만찬 참가기 II
- [ 단맛나는 리즐링 한국요리와도 잘 어울려 ] & 독일의 유기농와인이란? 독일의 유기농와인생산자단체인 에코빈(http://www.ecovin.org)에 따르면 △ 살충제, 화학비료를 전혀 쓰지 않고 △ 클로버 등 뿌리가 깊은 풀이...
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