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  • 중앙 유럽 유일의 천연 강이 낳은 명품 먹거리
    <타리아멘토 강 Fiume Tagliamento> 여름이 건기라지만 타리아멘토는 강이라 부르기에 무색할 정도로 강바닥을 훤히 들어내 보이고 있었다. 수로와 강변 경계가 사라진 곳은 조약돌이 덮고 있어 폭이 2km나 됨직한 ...
    WineOK | 2021-10-01 16:02247
  • [와이너리 탐방] 최근 한국 진출한 까사 팔라딘 CASA PALADIN
    1962년 베네토주 동부 모타 디 리벤자 마을. 포도밭과 와인 밖에 모르던 전 발렌티노 팔라딘 회장은 양조장을 개업한다. 양조장 설립 동기는 팔라딘 회장의 신념과 맥을 같이 한다. 미래는 가족, 땅, 전통문화 같은 ...
    WineOK | 2021-09-06 12:37267
  • 내추럴보이와 함께 하는 내추럴 와인 이야기 [1] [1]
    안녕하세요. 앞으로 WineOK.com에서 다양한 내추럴 와인에 대한 칼럼을 쓰게 된 정구현입니다. 저는 10년 정도 국내 유수의 와인 수입사에서 일하고 중국주 수정방 브랜드 매니저를 역임했으며 지금은 서울의 청담동...
    WineOK | 2020-05-11 16:371106
  • 그라브너의  암포라 와인에 녹아 있는 숫자 7의 비밀
    요스코 그라브너Josko Gravner의 생애에서 일생일대의 결정을 내려할 때가 세 번 있었다. 첫 번째 결정은, 부친이 물려준 와인 가업을 당시의 최첨단 양조설비로 바꾼 후 와인이 날개 돋친 듯 팔리고 있을 때였다. ...
    WineOK | 2017-08-16 14:3716512
  • [손진호의 SOMM-열전 02] 부산 가비 오너-소믈리에 석윤경 대표
    부산에서 가장 뜨거운 젊음의 거리, 서면. 끊임없이 밀려드는 젊은 커플들의 인파 속에 근처 식당들은 대개 이들의 입맛에 맞는 가벼운 메뉴들이 대부분이다. 이런 분위기 속에 정통 레스토랑으로 승부한다는 것은 ...
    WineOk | 2015-07-17 16:3122910
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