치맥? No~  치와? Yes!
이 글에서는 치킨과 환상궁합을 선보이는 청량하고 상큼한 호주 샤르도네를 소개합니다.

호주에서 최근 급성장하며 최고 수준의 와인을 데일리급 가격으로 즐길 수 있는 Andrew Peace의 발랄한 화이트가 바로 그 주인공인데요.

1980년대 호주 빅토리아 주의 Swan Hill 에 자리를 잡은 Andrew Will 은 짧은 역사에도 불구하고 최신 양조기술과 오너의 열정으로 호주에서 가장 빠르게 성장한 와이너리입니다.

현재 100 헥타르의 포도밭을 소유하며 46만 케이스의 와인을 생산하는 호주 랭킹 20위의 대규모 와이너리이지만 그들의 철학과 열정으로 가족 경영을 유지하고 있습니다.

앤드류 윌은 빅토리아 주의 Swan Hill에 있는 그의 포도밭에서 뿐만 아니라 Barossa Valley, Langhorne Creek, Coonawarra, Wrattonbully 그리고 Margaret River 에서 재배한 포도로 "부드럽고 과일 캐릭터를 잘 살린, 마시기 편안하고 친근한 와인"을 만듭니다.

아래 영상에서는, 앤드류 윌의 'Andrew Peace, Masterpeace Chardonnay ​앤드류 피스, 마스터피스 샤르도네' 2016년 빈티지를 치킨과 매칭한 후기를 공유합니다.