" Santa Duc 에는
아버지의 땀과 열정,
나의 에너지와 도전정신,
아들의 젊음과 가능성이 담겨 있다. "
세대를 거듭할수록 세계 정상으로 도약하는 와이너리, Santa Duc (산타 덕).
신의 물방울에서 칸자키 시즈쿠가 Santa Duc의 지공다스 와인을 제 3사도로 주목하면서 더욱 유명해졌는데요.
Santa Duc은 오늘날 지공다스 뿐만 아니라 샤또네프 뒤 빠쁘 지역으로도 포도밭을 확장하면서 남부 론의 거장으로 우뚝 섰습니다.
Santa Duc의 와인이 돋보이는 이유는 파워풀하고 알코올 높은 남부론 지역 와인의 특성을 벗어나 맑고 순수한 포도 본연의 맛을 추구하기 때문인데요.
필자가 운영하는 와인 숍 '와인고'에서 Santa Duc의 와인 장인, Yves Gras와 그의 아들 Benjamin Gras를 모시고, 그들의 이야기를 직접 들어 보았습니다.(아래 사진은 함께 시음한 와인 2종)
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■ Santa Duc Gigondas Aux Lieux Dits / 산타 덕 지공다스 오 리유 디 2013 (좌)
■ Santa Duc Cotes du Rhone Les Vieilles Vignes / 산타 덕 꼬뜨 뒤 론 레 비에이 빈뉴 2012 (우)
※ 해당 와인 판매처_ 와인샵&셀러 와인고 ( 070-8833-7964 / winegoh@naver.com )