• 체께티 가족의  토스카나 성공기

    이카리오 숙성실 내부. 전통과 현대를 포옹한 이카리오는 오크통 크기와 원산지 선택에 신중을 기한다 1990년 까지만 해도 체께티 가족은 토스카나와는 어떠한 연고도 없었다. 어느 날 이들은 남부 토스카나 여행 도중 발디끼아나 계곡의 경치에 도취된다. 계...

    Date2020-09-01 글쓴이백난영

  • [까사델비노 이달의 와인] 하이트진로 편

    Date2020-08-14 글쓴이은광표

  • 미니멀리즘  와인으로  승부를 건다

    영화 ‘인터스텔라’는 은퇴한 우주비행사 쿠퍼와 그의 딸이 인류를 구하는 내용이다. 기후변화에 적절히 대처하지 못한 인류는 식량부족 위기를 자초한다. 유일한 희망은 미국 항공 우주국이 극비로 추진 중인 ‘지구와 비슷한 행성을 찾아라...

    Date2020-08-06 글쓴이백난영

  • 모스카토 오디세이

    단 맛은 본능이다. 호랑이 위협은 아기 울음을 멈추지 못했지만 곶감은 해냈다. 세상이 온통 회색빛으로 보일 때 한 조각의 케이크는 마음의 구름을 걷어내고 태양빛으로 채운다. 깊은 숙면은 꿀 잠이고 인생조언은 꿀팁이며, 맛있으면 꿀맛이다. 우리의 마음...

    Date2020-07-07 글쓴이백난영

  • [까사델비노 이달의 와인] 나라셀라 편

    Date2020-06-29 글쓴이은광표

  • [손진호의 와인명가] 프랑스 쉬농 Jean-Maurice Raffault

    프랑스의 와인 백화점, 루아르 밸리 프랑스 루아르 와인 산지(Val de Loire, Loire Valley)의 포도밭은 루아르 강가를 따라 형성되어 있다. 루아르 강은 길이가 1,000km나 되는 프랑스에서 가장 긴 강이다. 중남부 마시프-쌍트랄(Massif Central) 산괴지대에...

    Date2020-06-24 글쓴이손진호

  • 나는 살리에리처럼 살기로 했다

    우리의 무의식은 잡다한 추억으로 채워진 호수와 같다. 어느 순간 누군가 호수에 돌을 던지면 유영하고 있던 과거의 파편들이 호수 표면에 떠오른다. “36년 전 어느 시간대”에 화석 상태로 갇혀있던 아마데우스 영화를 끄집어낸 건 부르넬로였다....

    Date2020-06-01 글쓴이백난영

  • [까사델비노 이달의 와인] 나라셀라 편

    Date2020-05-19 글쓴이은광표