• 호랑이띠 출신 중 가장 향기로운 와인

    2022년 임인년 호랑이 해가 밝았다. 미디어들은 앞다투어 신년 벽두부터 호랑이띠 셀럽을 발표하느라 야단들이다. 이 글에서는 호랑이 해에 등급을 획득하거나 등급 상승의 쾌거를 이룬 이탈리아 와인을 소개하려고 한다. 완숙한 포도를 말려 농축미를 극도로...

    Date2022-01-20 글쓴이백난영

  • 람부르스코 와인의 본고장에서 날아온 메달 소식

    <국제 와인 시티 챌린지 와인 품평회가 람부르스코의 본산지 카스텔베트로 디 모데나 마을에서 열렸다 . 사진제공 www.castelliemiliaromagna.it> 지난 5월 20일부터 23일 까지 2박 3일 간 국제 와인 시티 챌린지International Wine City Challenge 와인 품평...

    Date2022-01-10 글쓴이백난영

  • <와이너리 탐방>부르넬로 디 몬탈치노 모자이크...

    이 글은 "부르넬로의 보릿고개 빈티지"에 이어지는 글입니다 부르넬로 디 몬탈치노(이하 부르넬로)의 원년은 1869년으로 본다. 이 해에 부르넬로의 아버지, 클레멘테 산티가 출품한 1865년 산 Vino Scelto(비노 셸토)가 부르넬로 최초로 국제 와인경연대회(Co...

    Date2021-12-27 글쓴이백난영

  • 부르넬로의 보릿고개 빈티지

    벤베누토 부르넬로(Benvenuto Brunello, 이하 벤베누토)가 예정일보다 앞서 11월 19일, 20일 양일간 몬탈치노에서 열렸다. 첫 회부터 2월 중순이던 연례행사를 갑작스럽게 앞당긴 결정을 두고 와인 비평가들 사이에서 무성한 소문이 돌았다. 본 행사의 주최자...

    Date2021-12-27 글쓴이백난영

  • [까사델비노 이달의 와인] 레뱅드매일 편

    Date2021-12-27 글쓴이은광표

  • 피에몬테주의  알려지지 않은 주옥같은 와인들

    <카펠라 델라 사크라 파밀리아 성당 파사드. 카시네 피에몬테시 협회가 주최한 시음회 개최 장소. 본 협회는 신생 와이너리의 홍보와 마케팅을 지원한다> 영국 옥스퍼드 사전은 해마다 세계인의 주목을 가장 많이 끌었던 단어를 골라 그 해의 단어를 발표한다...

    Date2021-12-06 글쓴이백난영

  • [;와이너리 탐방] 사르데냐 전통 탈 로고에 숨겨있는 의미

    <주제페 세디레수 셀러에서 숙성중인 카노나오 와인. 와이너리는 사르데냐 섬 내륙 마모이아다 산촌에 자리하고 있다> 휴가 홀릭인 이탈리아인들이 누리는 가장 긴 휴일은 언제일까. 필자는 성탄절 이브에 막이 올라 다음 해 1월 6일 대단원의 막을 내리는 연...

    Date2021-11-22 글쓴이백난영

  • 카스텔로 디 멜레토, 중세 고성의 와인 전통을 이어가다.

    <성의 존재가 최초로 확인된 1256년 이후, 한 번도 파괴된 적이 없는 카스텔로 디 멜레토 성은 중세 토스카나의 생활상을 잘 보여준다> 토스카나에는 형태가 온전하거나 성채 일부만 남은 성이 160여 개 있는 것으로 알려져 있다. 그중 60여 채는 남 피렌체에...

    Date2021-11-12 글쓴이백난영