브랜드 이야기 +더보기

  • [부르고뉴 와인 추천] 사비니-레-본과 쇼레-레-본의 도약

    @www.domainebize.fr 혹자는, 와인 하나를 고르는 일도 어려운데 다양하기 그지없는 부르고뉴 와인은 더 어렵다고 토로한다. 그러나 천하의 부르고뉴 와인이라 하더라도, 몇 가지 족보만 알아두면 자신의 취향에 맞는 와인을 쉽게 고를 수 있다. 등급, 생산자...

    Date2020-03-27 글쓴이박지현

  • [셰프의 선택] 샤또 몽투스 Chateau Montus

    "Wine is an essential element to a truly great meal." “훌륭한 식사에 와인이 빠져서는 안됩니다.” 우리에게도 이름이 익숙한 미국의 마스터 셰프, Wolfgang Puck이 한 언론사와의 인터뷰에서 남긴 말이다. 2019년에는 세계적인 미식 가이드 <...

    Date2020-03-23 글쓴이정보경

  • [와인 추천] 그랜트 버지의 이름으로 _ 바로사 잉크

    호주는 전 세계에서 가장 역동적으로 꼽히는 최첨단 와인산업을 보유한 국가다. 20년 전만 해도 호주의 와인생산량은 프랑스의 75분의 1에 불과했지만, 지금은 세계에서 다섯 번째로 큰 와인 수출 대국으로 자리잡았다. 지난 한 해 호주는 약 12억 리터의 와...

    Date2020-03-10 글쓴이정보경

와인 토크 +더보기

  • [와인 추천] 홈파티 필수 아이템, 스위트 와인

    연말을 맞아 친구들을 불러 집에서 와인 한잔 하기로 했다. 거창하게 요리씩이나 하지는 못할 테니 각자 음식이나 안주가 될 만한 걸 들고 오라 했다. 그랬더니 연어샐러드, 깐풍기, 피자, 방어회 등 다양한 국적의 음식들로 식탁이 풍성해졌다. 하지만 제일 ...

    Date2019-12-20 글쓴이정보경

  • [와인 추천] 연말 파티에 잘 어울리는 캐주얼한 와인, ...

    송년회 약속을 잡느라 몸과 마음이 분주해지는 요즘이다. ‘어디서 무엇을 나누며 즐거운 시간을 보낼까?’ 생각하면 괜히 설렌다. 가까운 지인으로부터 송년회 겸 홈파티에 초대를 받았다. 요리를 즐기는 그는, 자신이 음식을 준비할 테니 손님들...

    Date2019-11-29 글쓴이정보경

  • 좋은 와인잔을 고집해야 하는 이유

    <'자페라노 에스페리엔제' 와인 글라스> “아무데나 따라서 그냥 마시면 되는 거 아냐?” 와인을 마실 때마다 와인의 온도를 신경 쓰고 와인잔을 애지중지 다루는 와인애호가들은, 누군가 무심코 “아무데나 따라서 그냥 마시면 되는 ...

    Date2019-11-25 글쓴이정보경

현장에 가다 +더보기

  • 이탈리아 와인 여행자들을 위한 몇 가지 팁

    최근 서울시 강남구에 소재한 이탈리안 레스토랑, 와인북카페(Wine Book Cafe)에서 ‘이탈리아 와인 & 미식 여행’을 테마로 한 세미나가 열렸다. 와인북카페는, 지난 11월에 이탈리아의 권위있는 와인/음식 전문 매체 ‘감베로 로쏘 Gambe...

    Date2019-11-14 글쓴이정보경

  • 퓨전 아트의 대명사, 아트인더글라스, 그 여섯 번째 이...

    2019년 ㈜와이넬의 여섯 번째 아트인더글라스가 4월 25일 목요일 드래곤시티 3층 그랜드볼룸 한라 1관, 2관에서 진행되었다. 개회식은 와이넬의 김원오 대표의 인사를 시작으로 제6회 아트인더글라스 테마 와이너리 ‘샴페인 드 브노쥬’의 프랭크 ...

    Date2019-04-30 글쓴이WineOK

  • 보졸레 내추럴 와인의 요다, Jean Louis

    이 글에서 필자는, 내추럴 와인 양조을 몸소 실행하며 젊은 와인메이커들에게 가능성과 방향성을 제시해주는 ‘보졸레의 요다’ 쟝 루이 뒤트래브를 소개하고자 한다. 8월 말에 시작한 포도 수확은 9월 말 즈음 막바지에 접어들고 있었다. ‘도...

    Date2019-02-08 글쓴이원정화

국내외 단신 +더보기

  • 내추럴 와인, 프랑스서 공식 와인 명칭으로 지정

    10년 간의 노력 끝에, 프랑스 와인생산자들은 프랑스 정부로부터 자연주의 양조 방식으로 만든 와인에 "내추럴 와인"이라는 공식 명칭을 붙일 수 있도록 허가받았다. 단, 현재 유럽 와인 규정상으로 natural wine이라는 명칭은 공식적으로 인정되지 않기 때문...

    Date2020-03-26 글쓴이WineOK

  • 국민와인 몬테스가 대구, 경북 지역을 응원합니다.

    국내 와인 문화를 선도하는 와인수입사 나라셀라(대표 이성재)가 코로나19 바이러스로 인해 고통 받고 있는 대구, 경북 지역을 응원하기 위해 '기부천사 몬테스' 활동을 시작한다. '국민와인 몬테스가 대구, 경북 지역을 응원합니다. 함께해 주신...

    Date2020-03-18 글쓴이WineOK

  • [신간 안내] 내추럴 와인메이커스

    내추럴 와인 혁명을 이끈 1세대 와인 생산자들을 찾아서 최영선 지음 | 김진호 사진 2020년 2월 26일 출간 | 22,000원 | 280쪽 4도 | 양장 | 195*248 피에르 오베르누아, 다르 & 히보, 샴페인 자크 셀로스, 필립 장봉… 프랑스 내추럴 와인의 전설...

    Date2020-02-27 글쓴이WineOK