2011 Chateau Puech-Haut Prestige Rouge 샤또 푸에슈오 프레스티지 루즈 wineok.com – 테마별 와인 검색 - WINEOK.COM

2011 Chateau Puech-Haut Prestige Rouge
2011 샤또 푸에슈오 프레스티지 루즈

빈티지 2011
생산국가/지역 France (프랑스) > Languedoc Roussillon (랑그도크 루시옹)
와이너리 Chateau Puech-Haut / 샤또 푸에슈오
와인타입 Red Wine / 레드 와인
포도품종 Grenache / 그르나슈
예상소비자가격 99,000 원
수입사 와이넬 (02 - 325 - 3008)
용량 기타 알코올 도수 -
RP : 91 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

• 품 종 : 그르나쉬(Grenache) 60%, 시라(Syrah) 40%

• 등 급 : AOC Coteaux du Languedoc

• 생산지 : Saint Drézéry

★ 랑그독의 <샤또 마고>

★ 프랑스 최고의 양조자 Phillippe Cambie 컨설팅

★ < 최고의 고급와인을 생산하기 위하여 모든것을 아끼지 않는 장인이다. > by Robert Parker

★ 로버트 파커 91점 < Super Value Wine >

•테이스팅 노트:

검붉은 석류색. 산딸기, 버찌, 자두, 나무초목 등의 아로마가 조화롭게 퍼지는 이 와인은 엘레강스하면서도 견고하고, 복잡하며 세밀한 향이 특징이다. 응축되어 있는 깊이 있는 질감과 풍부한 과즙의 목 넘김이 화려한 향기와 농후하고 완벽한 구조감과 함께 밸런스를 이룬다. 오리나 소 등심, 양고기와 같은 구운 육류 혹은 다양한 종류의 치즈와 환상적인 마리아주를 선보인다.

와이너리정보

랑그독의 샤토 마고라 불리는 “CHATEAU PUECH-HAUT”의 역사는, 1980년대 초 프랑스 남부지역 “몽펠리에” 북동쪽에 위치한 곳에 25헥타르의 올리브 나무와 황야로 버려진 땅을 Gerard BRU라는 한 사업가가 구입하면서 시작된다.

그때까지 이곳은 AOC등급도 없는 지역이었으며 포도를 재배하지 않던 곳이었다. 그러나 Gerard BRU는 이곳의 테루아가 포도재배에 적합한 샤토네프 뒤 파프 지역에서 발견할 수 있는 점토질과 석회질 자갈의 토양 특색을 띠고 있음을 발견하고, 건물이나 거주민조차 없던 황무지에 포도를 재배하기 시작한다.

그는 땅을 개척하는데만 10여 년의 시간을 투자하였고, 와이너리의 건물을 짓기 위해 19세기에 지어진 “시골별장”이라 불리는 옛 몽펠리에 도청 건물을 돌 하나하나를 분해하여 옮겨오기 시작했다(이를 보고 모두들 미친 짓이라고 했다). 그리고 마침내 1990년 첫 와인을 생산하면서, 자신의 모든 사업을 접고 와인 생산에만 매진하게 된다.

PUECH-HAUT의 와인 역사는 짧지만, 열정과 집념의 한 남자가 자신의 안락한 삶을 버리고 일궈낸 삶의 깊이만큼이나 깊고 부드러우며 강렬한 와인을 만들고 있다.

2008년 이후 프랑스 최고의 양조자이자 로버트 파커에 의해 “2010 올해의 양조자”로 선정된 Phillippe Cambie의 와인 컨설팅과 와인 마스터인 Mathieu Ciampi의 합작으로, 세계 최고의 전문가들로부터 랑그독 최고의 와이너리로 꼽히고 있다.

[관련 기사] 샤또 푸에슈오를 특별하게 만드는 것들 ㅣ “양의 해”를 품은 와인, 샤또 푸에슈오 ㅣ 랑그독의 샤또 마고, 푸에슈오

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