2011 Castell del Remei ODA Blanc
2011 까스텔 델 레메이 오다 블랑

  • 빈티지 2011
  • 생산국가/지역 Spain (스페인) > Catalunya (카탈루냐 )
  • 와이너리 Castell del Remei / 까스텔 델 레메이
  • 와인타입 White Wine / 화이트 와인
  • 포도품종 White Blend / 화이트 품종혼합
  • 예상소비자가격 64,000 원
  • 수입사 와이넬 (02 - 325 - 3008)
  • 용량 750ml 알코올 도수 -
  • RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

• 품종 : Chardonnay 56%, Macabeo 44% (샤르도네, 마카베오)

★ 2013 Concours Mondial Bruxelles Gold Medal (2011)
★ 와이너리 이름인 Castell del Remei는 영어로 Castle of Remedy라는 뜻으로, "Remedy"는 와이너리 설립자의 가족이 깊이 숭배했던 Virgin of Remedy (치료의 성모마리아)에서 유래하였으며, 와이너리에는 성모마리아의 동상이 세워져 있다. 설립자의 요청으로 당시 저명한 음악가가 성모마리아를 숭배하는 노래 (Ode)를 만들었는데, 이 노래로부터 Oda (=Ode) 라는 와인의 이름이 유래했다.

• 테이스팅 노트 :
알코올 발효과정에서 풍부한 아로마와 부케를 얻기 위해 효모와 섞어주는 양조 방식을 사용하는데,황금 빛의 볕짚색을 띠는 이 와인은 스모키한 토스트 향, 과일 시럽 향이 짙고 잔을 흔들면 달콤하면서도 스파이시한 양념이 가미된 복숭아처럼 흰색 과일의 느낌이 난다. 풍부하고 달콤한 향이 입안 가득 퍼지고, 조화로운 타닌과 쌉쌀한 느낌의 긴 여운이 있으며 견과류와 잘 익은 배의 느낌의 은은하다.
훈제요리, 흰살 생선류, 부드러운 치즈와 잘 어울리는 와인이다.

와이너리정보

까스텔 델 레메이는, 19세기 이후로 스페인 까딸루냐 지방에서 가장 규모가 큰 고품질 와인 생산자로 자리잡았다.
와이너리의 설립자인 이그나시 지로나(Ignasi Girona)와 그의 아버지는, 와인생산 시설을 보수하고 확장해나가는 프랑스를 지켜보면서 자극을 받았고, 그 이후 오랫동안 "최초"라는 수식어가 항상 따라다닐 정도로 최신 시설, 최신양조기법을 사용하여 고품질의 와인을 생산해 왔다.

- 스페인에서 "최초"로 까베르네 소비뇽과 세미용 블랑 와인을 생산
- 스페인 까딸루냐 지방에서 "최초"로 오크 숙성 양조기법 도입

400 헥타르의 부지에는 성과 와이너리 그리고 성녀 ‘레메이(Remei)’에게 헌정된 교회, 방문객을 위한 레스토랑이 자리잡고 있다.
스페인과 국제무대에서 주목받는까스텔 델 레메이는, 스페인 내에서는 물론 국제무대에서도 그 명성을 인정받으며 다수의 수상경력을 자랑한다. 최초라는 수식어에 걸맞게, 포도 재배, 수확, 양조, 보관에 이르기까지 최선의 노력을 아끼지 않는 까스텔 델 레메이의 와인은, 역사 속에 이어오는 기품과 지역 특유의 떼루아를 드러낸 품질로 최고의 와인으로 거듭나고 있다.

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