2009 Ghost Pines Cabernet Sauvignon
2009 고스트 파인 까베르네 소비뇽

  • 빈티지 2009
  • 생산국가/지역 USA (미국) > California Napa Valley (캘리포니아 나파 밸리)
  • 와이너리 Ghost Pines / 고스트 파인
  • 와인타입 Red Wine / 레드 와인
  • 포도품종 Cabernet Sauvignon / 까베르네 소비뇽
  • 예상소비자가격 90,000 원
  • 수입사 금양인터내셔날 (02 - 2109 - 9200)
  • 용량 기타 알코올 도수 -
  • RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

2009 빈티지부터 레이크 카운티 포도를 포함시켜서 까베르네 소비뇽 와인 블렌딩을 시작했다.
레이크 카운티에서 재배된 포도는 풍부한 과일 느낌과 입안 가득한 부드러운 타닌에 도움을 준다.
소노마 카운티 빈야드에서 재배된 포도는 짙은 색상 과일의 잼같은 느낌에 도움을 주고, 나파 카운티 포도는 전체적인 균형감과 구조감을 뒷받침해주는 역할을 하는 동시에 소노마 카운티 포도의 과일 특성을 더 강하게 만들어 준다.
매실과 블랙베리의 아로마와 풍미가 잘 표현되고 있으며, 모카, 구운 견과류의 노트가 다중적으로 느껴진다.
복합미가 매우 훌륭하며, 3년 정도 숙성시켜서 마시는 것도 좋은 방법이다.

와이너리정보

1964년 미국의 유명한 와인 가문인 루이 마티니는(Louis M. Martini) 나파 밸리 동부 능선에서 새로운 포도원을 개척하기 시작했다. 이렇게 탄생한 이 포도원의 이름은 고스트 파인이라고 붙여졌는데, 아침에 끼는 짙은 안개 사이로 소나무들이 마치 유령처럼 떠다니는것 같은 모습 때문에 붙여진 이름이다.
때로는 고독을 상징하면서 동시에 유령같아 보이는 모습을 재미있게 나타낸 이름이지만, 와인을 양조하는 철학에서는 위대함을 엿볼수 있다. "위대함은 경계가 없다. (Excellence has no boundaries)" 라는 와이너리 철학은 특정 AVA나 등급을 거부하고 오직 최상의 와인을 만들 수 있는 조건에만 충실하며 와인을 양조한다. 현재에도 이러한 철학적 유산이 독특한 고스트 파인 와인을 양조할 수 있는 밑거름이 된다.

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