2009 TerreDaVino La Casa in collina Barbaresco
2009 테레다비노 라 까사 인 꼴리나 바르바레스코

  • 빈티지 2009
  • 생산국가/지역 Italy (이탈리아) > Piemonte (피에몬테 기타 지역)
  • 와이너리 TerreDaVino / 테레다비노
  • 와인타입 Red Wine / 레드 와인
  • 포도품종 Nebbiolo / 네비올로
  • 예상소비자가격 93,000 원
  • 수입사 와이넬 (02 - 325 - 3008)
  • 용량 750ml 알코올 도수 -
  • RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 91 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

: 네비올로(Nebbiolo) 100%

: Barbaresco DOCG


“La Casa in Collina는 “언덕위의이라는 뜻으로, 20세기 이탈리아 최고의 작가중의 한명인 체사레 파베세(Cesare Pavese)의 저서중의 하나인 “La Casa in Collina의 책 이름에서 따온 와인이다. 체사레 파베세 재단과 테레다비노 와이너리와의 공식적인 협약에 의하여 그의 저서의 이름을 와인에 적용하기로 한 체사레 파베세 시리즈 와인중의 하나이다.

서로 다른 빈야드에서 수확되어 개별적인 떼루아적 특징을 지닌 네비올로로 만들어진 뀌베로 블렌딩 된다.
28~30°C온도에서 발효된 후, 말로라틱 발효가 이루어진 큰 오크 배럴통에서1년간 숙성.

★ Wine Enthusiast 91
(2009)
★ I Vini di VERONELLI 3 Stars
★ James Suckling 91(2009)


• 테이스팅 노트

Color : 자주빛 뉘앙스의 루비레드

Aroma : 강렬한 제비 꽃, 딸기, 레드커렌트 & 바닐라 향

Palate : 입안에서 넉넉하고 부드러운 타닌이 좋고, 긴 여운이 남는 피니쉬가 인상적

Mariage : 허브가 가미된 파스타, 로스트된 육류


와이너리정보

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테레다비노는 1980년 농가와 생산자 조합에 의해 설립된 이태리 바롤로 지역 최대의 와인 생산 조합입니다.
고품질의 바르베라 품종의 와인을 만들 목적으로 Super Barbera project를 계획, 수행하였고, 유명한 양조가를 많이 배출하고 있는 토리노 대학에서도 어드바이스를 받고 있으며, 포도가 완숙된 상태가 되고 나서 수확을 하며, 1ha당의 수확량을 최소한으로 줄이는 Green pruning 을 철저히 하고 있습니다.
설립 당초에는 불과 18개에 불과했던 계약 포도재배 농가가 현재는 2,500개나 됩니다. 계약 농가가 늘어남으로써 보다 안정된 품질의 포도공급이 가능하게 되었고, 이탈리아 국내외에서 높은 평가를 얻고 있습니다.
1헥타르당 수확량을 제한하고 완숙된 상태로 포도를 수확하여 응축감이 있는 맛을 얻어낼 수 있습니다. 또한 양보다 질을 중시하고, 피에몬테의 DOC 또는 DOCG의 포도주만을 생산하고 있습니다.
뿐만 아니라 유능한 양조가, 생물학자, 농학자들의 컨설팅을 받아 와인을 생산하며,피에몬테 출신의 유명작가인 "체사레 파베제" "베페 페노리오"의 책의 타이틀을 일부 와인명으로 사용하고 있습니다.

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    WineOk | 2014.05.26 15:11:04 | 조회 수 5506
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