지역 : D.O.C Rioja (리호아)
품종 : 템프라니요 100%
포도밭 크기 : 101 헥타르
토질 : 백악질(Chalky)과 자갈밭 토양
수확 : 손수확, 기계수확, 1핵타르당 6.5 ton 이하로 제한
양조 : 전통양조방식, 오크통에 6개월 간 숙성
테이스팅 노트 : 짙은 체리와 바이올렛 색깔을 가지고 있고, 검은 과실과 계피, 감초 향 그리고 오크통 숙성으로 인한 코코아 향이 올라온다. 입 안에서는 풀바디이지만 마신 후에 입안에 남는 폭신하고 부드러운 벨벳 느낌의 타닌이 매력적이다.
어울리는 음식 : 부드럽게 요리한 쌀 요리(빠에야), 치즈, 스프요리 등