붉은 적색을 띄고 있으며 잘 익은 과실의 향이 느껴지고 클래식한 까베르네 소비뇽의 탄닌이 우아한 질감을 선사한다. 프렌치 오크에서 숙성시켜 훌륭한 끝맛을 느낄 수 있는 와인이다.

미구엘 토레스(Miguel Torres)는 칠레 센트랄 밸리의 Curico Valley에 설립된 스페인 토레스(Torres)의 합작 법인으로 1979년 설립되었다. 칠레의 첫 외국 와인 생산 투자 법인으로 안데스 화산 근처의 이상적인 자연경관 및 포도생산 조건을 갖추고 있다. 100헥타르로 시작한 규모가 현재는 445헥타르에 이르고 있다.

토레스(Torres) 와인은 스페인, 미국 및 칠레에서 생산되고 있으며, 전 세계 120여개국에서 애용되고 있다. 스페인은2바로셀로나 인근의 Penedes 지역에, 미국에는 소노마 밸리(Sonoma Valley Green County, 법인명은 Marimar Torres, 30에이커)에서 와인을 생산한다. 토레스(Torres) 와인은 1870년 Jaime Torres Vendrell이 쿠바 생활을 마치고 다시 스페인 페네데스(Penedes) Vilafranca 지역 으로 돌아와 와이너리를 세워 시작되어 300년의 역사를 가지고 있다. 토레스 가문의 와인의 역사가 시작된 후 100년이 훨씬 지난 지금까지 와인의 품질과 전통을 중시하며, 스페인 와인을 품질을 향상시키고 전 세계에 알리는데 크게 공헌한 패밀리 와이너리이다.

토레스의 현재 오너는 미구엘 토레스(Miguel Torres)이며, 2002년 디켄터(Decanter) 잡지는 미구엘 토레스(Miguel Torres)를 "올해의 인물"로 선정하기도 하였다. 또한 토레스의 125주년 행사에는 현 스페인의 왕, 후안 카롤로스가 참석했을 정도로 스페인 와인에 있으서 독보적인 위치를 차지하고 있다. 1979년, 칠레와인의 가능성을 보고 외국인 회사로는 최초로 칠레에 진출하여 와인을 생산하고 있다.

토레스의 생산 포도품종은 스페인의 전통적인 품종인 템프라뇨(Tempranillo), 가르나챠(Garnacha) 외에 국제 품종인 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 피노 누아(Pinot Noir), 샤도네(Chardonnay) 등이다.

www.torres.es
www.torreswines.com