2005 Despagne Girolate 데스빠뉴 지롤라떼 wineok.com – 와인DB - WINEOK.COM

2005 Despagne Girolate
2005 데스빠뉴 지롤라떼

빈티지 2005
생산국가/지역 France (프랑스) > Bordeaux (보르도 기타 지역)
와이너리 Despagne / 데스빠뉴
와인타입 Red Wine / 레드 와인
포도품종 Merlot / 메를로
예상소비자가격 416,000 원
수입사 와이넬 (02 - 325 - 3008)
용량 750ml 알코올 도수 14 % Vol
RP : 91 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

• 품명 : 지롤라떼 Girolate

• 품종 : 메를로 Merlot 100%

• 생산지 : Bordeaux

• 등급 : AOC

★ 로버트 파커 91-93점★ 보르도 와인 대회에서 골드 매스넘 수상

(2006 최고의 보르도 화이트 와인 생산자)

<와인평론가들의 코멘트>

1) "이 매력적인 와인은 뛰어난 정교함과 창의성의 결정이다" - 로버트 파커

2) "모카와 카시스 향의 완벽한 결합이며 매우 끌리는 매력적인 와인이다."

- 장시스 로빈슨

3) "지금까지의 모든 메를로 와인을 통틀어 가장 인상적인 빈티지이다."

- International Wine Cellar의 Stephen Tanzer

진흙과 석회석이 주를 이루는 약 10헥타르의 크기의 포도원에서 연간 2만병 정도의 작은 생산량을 유지하고 있으며 와인의 품질향상을 위해서 한그루에 포도를 세송이 정도만 수확할 정도로 품질에 매우 신경을 쓰고 있는 와인. 100% 뉴 오크통에서 숙성을 거치며 일반적으로 12-18개월의 숙성 기간을 거침

Tasting note) 강렬한 향과 초컬릿, 블랙베리의 향이 느껴지며 깊은 풀바디지만, 은은하게 천천히 부드럽게 입안 가득 채워주는 라운드함이 좋은 밸런스를 유지하는 와인.

와이너리정보

Despagne 데스빠뉴의 포도밭은 설립이 약250년 정도 되었으나 와인을 병입하여 본격적으로 시중에 내놓기 시작한 지는 약 20년 정도밖에 되지 않는 신생 와이너리이다. 이 와이너리는 프랑스 보르도의 앙트르뒤메르 지방에 위치하고 있는 조그마한 와이너리이다. 특이한 점은 이곳에는 많은 해바라기 꽃이 심어져 있어 해바라기 식용유를 가지고 트렉터를 이용하여 포도밭을 가꾸기에 대기를 전혀 오염시키지 않고 친환경적인 방법으로 포도를 재배한다는 것이다.
100헥타르에 달하는 최고급 포도원 프리미에르 코트 드 보르도는 언덕면에 위치하고 4면에 걸쳐 퍼져 있는 이상적인 지역이다. Michelle Rolland의 컨설턴트로 나무 한 그루에 열리는 포도를 여섯송이로 줄이는 등 다양한 방법을 연구하여 응축되고 파워풀한 와인을 만드는데 성고했다. 또한 프랑스 최초로 품질관리 시스템 ISO9002를 도입하였다. 그후에도 환경친화적인 공법으로 ISO14001 역시 획득하여 그 노력과 품질 관리의 우수성을 보여주고 있다.

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