2004 Fornacelle Guarda Boschi Bolgheri
2004 포르나첼레 구아르다 보스끼 볼게리

  • 빈티지 2004
  • 생산국가/지역 Italy (이탈리아) > Toscana (토스카나 기타 지역)
  • 와이너리 Fornacelle / 포르나첼레
  • 와인타입 Red Wine / 레드 와인
  • 포도품종 Red Blend / 레드 품종혼합
  • 예상소비자가격 207,000 원
  • 수입사 와이넬 (02 - 325 - 3008)
  • 용량 750ml 알코올 도수 14 % Vol
  • RP : 0 WS : 0 WN : 0 ST : 0 WE : 0 WNS : 0 CG : 0 JH : 0 BH : 0

와인정보

'구아르다 보스끼'는 '숲을 지키는 산림보호관'이라는 뜻이다.

• 품명 : 구아르다 보스키 Guarda Boschi

• 품종 : 메를로 70%, 까베르네프랑 30%

• 등급 : BOLGHERI D.O.C. SUPERIORE

• 생산지 : 이태리 볼게리 Bolgheri

• 생산자 : 포르나첼레 Fornacelle

★ 베로넬리 91점

★ 와인스펙테이터 88점

★ 두에미라비니 4 grappoli

★ Falsaff 90점

볼게리 생산자들 중에서도 가장 장래성이 있고 일본 유명 와인잡지에서 『볼게리를 대표하는 장래유망한 와인생산자』로서 소개되고 있습니다.

프렌치 오크통에서 15개월 숙성하여 새오크통의 진하고 신선한 부케향을 간직하고 있으며, 점토질과 석회질의 복합적인 토양에서 자란 나무로 섬세하고 복합적인 떼루아를 느낄수 있습니다.

Tasting note) 아로마는 약간 미네랄이면서 산미, 탄닌, 과실미의 모든 요소가 바란스 좋아 토스트나 홍차와 같은 뉴앙스가 느껴집니다. 오크통 발효로 산미와 과실미의 바란스가 같이 살아있는 완성도 높은 맛입니다.

와이너리정보

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Fornacelle포르나첼레는 19세기말부터 현재까지 이어지고 있는 가족경영의 작은 보르게리의 와인농장입니다. 이전까지는 야채 등을 재배하는 밭이었지만, 포도재배에 적합하다고 생각한 현재의 오너인 스테파노씨에 의해서 1996년부터 서서히 밭의 개식을 하여2001년에 처음으로 병입 와인을 시판하게 되었습니다.
사시카이아 등의 수퍼투스카니 탄생이후 새로운 유명 와인산지로서 주목을 받고 있는 볼게리는 다른 지역으로부터 밭을 구하기 위해 몰려드는 생산자가 늘어나 밭의 가격이 급격히 상승하고 있습니다. 그 중에서 포르나첼레는 이 지역에 있어서 소수파의 지역주민이 오래전부터 타지역 생산자들의 선망의 대상인 매우 훌륭한 토양을 자랑하는 밭을 소유하고 있습니다. 이러한 이유로 고가로 밭을 구입한 생산자와 비교하여 저렴한 비용으로 고품질의 와인을 얻을 수가 있게 되었습니다.
이렇듯 은혜받은 토양을 활용하기 위해서 유기농재배를 실천하고 있습니다. 밭은 비오디나미 생산자가 사용하는 자연파 비료를 첨가하여 처음에 2～3년 사용했으나 그 이후는 밭의 아래로 흐르는 물을 찾아 뿌리가 깊게 수맥을 찾아 뻗어 나가는 것을 촉진시키기 위해서 비료를 일절 사용하지 않습니다. 더욱이 수령이 높아지는 것을 생각한다면 볼게리 생산자들 중에서도 가장 장래성이 있습니다.

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    WineOk | 2008.11.17 19:03:47 | 조회 수 0
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