발삼향의 산미가 느껴지며, 마른 오렌지향, 쵸콜렛향,달콤한 자두향, 오크향, 캬라멜향, 향신료향 등이 느껴진다. 실키한 탄닌과 부드러운 여운의 긴 피니쉬를 보여준다.
일 파라쪼네(Il Palazzone)는 몬탈치노 서쪽에 위치하고 있다. 오너는 미국인이며 와이너리는 "The Big Palace"라는 의미를 가지고 있다. 20에이커 규모의 작은 와이너리이지만 높은 평가와 함께 주목받는 와인이다. 이중 Brunello di Montalcino 와인은 약 10에이커에서 생산된다. 첫 와인 출시는 약 10여년전이다. 와이너리는 해발 480m에 위치한다. 연간 약 2만병 생산된다.
편집 : 와인오케이닷컴