기사(8)

  • ​[와인 추천] 겨울에 더 맛있는 와인, 비에티Vietti
    클래식 음악에 조예가 깊진 않지만, 누군가 가장 좋아하는 곡이 뭐냐고 물으면 비발디의 <사계> 중 ‘겨울’이 가장 먼저 떠오른다. 눈보라처럼 몰아치는 ‘겨울’의 선율은, 마치 심폐소생술이...
    WineOK | 2019-11-08 18:42992
  • 몸값 뛰는 바롤로의 대안, 알토 피에몬테
    <가티나라의 포도밭> 해풍에 돛이 한껏 부풀어 오르듯 바롤로와 바르바레스코 와인은 몸값을 부풀려 왔다. 두 와인 지역의 헥타르당 포도밭 가격도 매번 이전 기록을 뒤엎을 만큼 덩달아 뛰고 있다. 그마저도 물건이 ...
    WineOK | 2019-04-18 14:50852
  • 바롤로 VS 브루넬로 디 몬탈치노
    이탈리아 북부 피에몬테Piemonte 지역의 바롤로 와인과 중부 토스카나Toscana 지역의 브루넬로 디 몬탈치노 와인은 이탈리아 레드 와인을 대표한다. 스타일은 다르지만, 네비올로Nebbiolo 품종과 산조베제Sangiovese ...
    WineOK | 2019-01-07 14:552802
  • 안개 덮인 포도밭에서 더 좋은 와인이 만들어진다?
    (안개가 몰려드는 토스카나 몬탈치노 마을의 아침) 이른 아침 안개가 뒤덮인 포도밭의 전경을 본 적이 있는지. 프랑스의 보르도, 이태리의 피에몬테 그리고 미국의 나파 밸리 등 유명한 와인 산지에서는 이른 아침이...
    WineOK | 2017-10-12 11:57737
  • 네비올로가 이탈리아를 대표하는 이유
    와인 중에서 가장 인기있는 품종은 피노 누아다. 피노 누아는 프랑스를 대표하며, 보르도의 카베르네 소비뇽보다 훨씬 폭넓은 지지를 받는다. 저급한 와인의 특징을 갖춘 시큼털털한 피노 누아가 어떻게 타닌의 왕인 ...
    WineOK | 2017-09-05 16:263305
  • 진정한 가성비로 승부하는 부티노Boutinot
    2015년 OIV(International Organisation of Vine and Wine) 통계에 의하면 세계 10대 와인 소비국은 미국, 프랑스, 이태리, 독일, 중국, 영국, 아르헨티나, 스페인, 러시아, 호주 순이다. 위 국가들 중 영국과 러시...
    상아 | 2017-06-09 12:111241 | 추천 수 1
  • 돌체토 와인 - 북에서 느끼는 남이탈리아의 태양 [1]
    ‘달콤한’의 뜻을 가진 ‘돌체dolce’는 마지막 철자가 바뀌면 뜻이 다양하게 바뀐다. e가 i로 변하면 ‘돌치(dolci)’가 되어 디저트를 의미하고 ’tto’가 붙으면 &lsqu...
    WineOK | 2017-04-18 15:2421994 | 추천 수 5
  • 이탈리아 와인의 거장, 안젤로 가야와의 일문일답
          "역동적이고 야심 차며 독창적인 안젤로 가야만큼 피에몬테의 잠재력을 제대로 예측한 사람은 없었다. 수십 년 동안 전세계를 돌아다니며 그는 바르바레스코와 바롤로에 관해 이야기했고, 그 이야기를 듣는 사...
    WineOk | 2014-10-31 14:495119

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