기사(68)

  • 디캔터 지 선정 올해의 인물, 알바로 팔라시오스
          “알바로의 영감과 혁신, 그리고 와인 품질을 최우선하는 그의 타협 없는 결단력을 사랑한다.“ -잰시스 로빈슨(MW, 1999년 디켄터 올해의 인물)     “보르도 포므롤에서 그는 단순한 견습생이었지만 그의 놀라...
    WineOk | 2015-03-06 17:333825
  • "2014 100대 와인" 영예의 1위, 다우 포트를 만나다
    지난 해, 유명 와인 전문지 Wine Spectator가 선정한 “올해의 TOP 100” 1위, 3위, 4위를 모두 포르투갈 와인이 차지해 화제가 되었다. 더욱이 “2011년은 빈티지 포트에 있어서 전설적인 해가 될 것”이라는 와인 평론...
    WineOk | 2015-01-26 18:364836
  • 스페인 특급와인의 대표주자, 알바로 팔라시오스
        최근 몇 년 간 가격 대비 품질이 좋은 ‘밸류 와인’의 본거지로 주목 받아 온 스페인은, 사실 포도 재배 및 와인 양조 역사가 수천 년이 넘는 유서 깊은 땅이며, 베가 시실리아, 핑구스, 알바로 팔라시오스 등으...
    WineOk | 2015-01-22 13:004415
  • 2014 올해의 와인/올해의 인물 피터 마이클
        1976년 샌프란시스코를 방문한 피터 마이클 경은 샤또 몬텔레나(Chateau Montalena)의 샤르도네 와인을 맛본 후 캘리포니아 와인의 우수성에 놀라움을 금치 못했다. 영국 태생으로 10대 시절부터 프랑스의 포도...
    WineOk | 2014-12-22 15:344100
  • 토스카나의 진주, 비온디 산티
          “피에몬테의 바롤로Barolo나 바르바레스코Barbaresco와 함께 브루넬로 디 몬탈치노Brunello di Montalcino는 와인 수집가들이 사 모으는 몇 안 되는 이탈리아 DOCG 와인 중 하나다. 이 와인들은 깊은 맛과 더...
    WineOk | 2014-11-11 20:045688
  • [테이스팅 노트] 폴 자불레 애네 Paul Jaboulet Aine
        1834년에 설립된 이후로 지금까지 180년에 걸쳐 ‘프랑스 북부 론의 와인 명가’로써 그 자존심을 지켜 온 폴 자불레 애네(이하 폴 자불레). 특히 이곳에서 생산하는 에르미타쥬 "라 샤펠"(Hermitage La Chapelle)...
    WineOk | 2014-10-14 18:394862
  • 빌 할란이 들려주는 나파의 테루아, 본드 에스테이트(Bond Estate)
        보르도 와인이 테루아(terroir, 포도가 자라는 환경적 특징)를 중심으로 이야기를 시작한다면, 나파 밸리는 와인을 만드는 인물을 중심으로 이야기가 펼쳐진다. 나파 밸리 와인산업의 정점에 있는 여러 인물들 ...
    WineOk | 2014-09-22 16:025236
  • 호기심과 열기로 가득했던, 나라셀라 와인 디스커버리
        와이너리의 명성, 브랜드 충성도, 합리적인 가격 등은 소비자들의 와인 구매 행태를 결정짓는 중요한 요소이지만, '테이스트(taste)’가 빠진 소비는 이상적인 와인 소비라 단정짓기 힘들다. <와인 테이스팅의 이...
    WineOk | 2013-04-18 12:146763