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남경화 Claire Kyunghwa Nam (facebook.com/claire.k.nam)
와인 커뮤니케이터, BLIC Wine 대표. Decanter, Berry Bros.& Rudd HK 등에서 근무

  1. 2011년이 특별한 당신에게

    개인적으로 아주 좋아한다고는 할 수 없지만, 디저트 혹은 식전주로 주정강화(fortified) 와인을 마실 기회가 간혹 있다. 그리고 주정강화 와인 중에서도 포트(Port)보다는 비교적 덜 무거운 쉐리(Sherry)를 더 선호하는 편이다. 지난 2년 간 런던에서 지내면...
    Date2014.01.17 글쓴이남경화
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  2. 고맙다, 아타 랑기!

    하루가 지났는데도, 어제 밤 마셨던 와인 생각에 삼켜도 또다시 침이 고인다. 9시를 훌쩍 넘긴 지난 밤. 와인 한 병을 두고 목소리 큰 두 사람이 설전을 벌이느라 오븐에 넣어둔 피자가 홀랑 타 버리는 사태가 발생했다. 허기진 여섯 사람의 저녁식사가 순식간...
    Date2014.01.09 글쓴이남경화
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  3. 영국의 와인 아카데미 정리

    비가 주룩주룩 내리는 런던의 아침. 비만 아니라면 지금쯤 소머셋 하우스에서 스케이트를 타고 있을텐데, 대신 펜을 잡았다. WineOK 관계자로부터 “현지에서 와인을 배울 수 있는 아카데미를 추천해달라”는 질문을 받았기 때문이다. 이 질문에 대...
    Date2013.12.24 글쓴이남경화
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