기사(140)
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- 한식과 어울리는 레드, 화이트 와인 추천
- [한식과 어울리는 레드 - 10만원대 미만] 한식에는 양념을 가미한 음식이 많으나 우리가 흔히 생각하듯이 매운 맛이 지배적이지는 않으며, 참기름, 마늘, 간장 등의 갖은 양념으로 단맛과 짠맛이 함께 느껴진다. 이러...
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- 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (2)
- A Study on Cepage of Gewurztraminer 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (2) 글 고종원 (안양과학대학 연구논문집 제42집, 2010.6.30 발행, pp. 61-71) 주요산지 및 생산 지역 2001년 기준으로 몰도바 4300헥타...
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- 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (1)
- A Study on Cepage of Gewurztraminer 게부르츠트라미너 와인품종에 관한 연구 (1) 글 고종원 (안양과학대학 연구논문집 제42집, 2010.6.30 발행, pp. 61-71) ABSTRACT Wine specialist recognize that Gewurztramin...
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- G20 정상회의의 시작을 알렸던 개막주, 들라모뜨
- G20 정상회의의 시작을 알렸던 개막주 DELAMOTTE Brut - 2010 서울 G20 정상회의의 11일 정상업무만찬 개막주로 LG상사 트윈와인의 ‘들라모뜨 브륏’ 선정 - 새로운 도전정신, 선택의 완벽함 등 샴페인 생산 철학이 G...
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- 신세계 피노누아 생산자들의 표본 - 코노 수르
- 1995년 3월, 잰시스 로빈슨 MW(Jancis Robinson, Master of Wine)은 디캔터((Decanter)에 기고한 칼럼을 통해 다음과 같은 의문을 제기하였다. “그 어떤 것보다도, 잘 만들어진 부르고뉴 피노 누아를 대할 때 가장 ...
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- 소노마 카운티(Sonoma County)의 와인 생산지 여행
- 캘리포니아 와인 협회의 주관으로 10월 12일에 캘리포니아 와인 시음회와 세미나가 열렸다. ‘소노마 카운티의 아펠라시옹 여행’이란 주제로 진행한 세미나를 통해 소노마 카운티 와인의 강점과 특징을 소개되었다. ...
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- 소노마 카운티(Sonoma County)의 와인 생산지 여행
- 캘리포니아 와인 협회의 주관으로 10월 12일에 캘리포니아 와인 시음회와 세미나가 열렸다. ‘소노마 카운티의 아펠라시옹 여행’이란 주제로 진행한 세미나를 통해 소노마 카운티 와인의 강점과 특징을 소개되었다. ...
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- 교향곡의 아버지 하이든이 사랑한 에스터하지
- “내게 와인을 달라” 교향곡의 아버지 하이든, 그가 사랑한 와인 에스터하지 수많은 종류의 와인들이 펼쳐진 진열대를 바라보는 소비자들은 혼란스럽다. 다양한 와인산지, 브랜드, 품종, 스타일, 가격 등 고려해야 할...
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- 아발론 공화국 와인메이커 ALEX COSE
- 실용주의자라 불러도 좋다! 나는 화려한 꿈을 꾸는 와인메이커가 아니다. Mark West, Avalon 공화국 와인메이커 ALEX COSE Decanter紙의 칼럼니스트 Anthony Butler는 그의 칼럼에서(2005), Purple Wine Company의 ...
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- 캘리포니아 주지사 아널드 슈워제네거, 맥머레이로 건배
- 슈워제네거 주지사가 마신 와인은? -캘리포니아 주지사 아널드 슈워제네거, 롯데白 방문 캘리포니아 와인 홍보 -캘리포니아 와인 맥머레이, 건배주로 선정 국내 최대 와인 수입사 금양인터내셔날(대표 김양한)은 15...
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