와인 토크

  1. [와인 추천] 카퍼릿지 와인, 전세계 최저가 도전!

    주말 점심 시간 즈음 되자,경쾌한 옷차림을 한 사람들이 삼삼오오 공원으로 모여든다. 다들 한손에는 돗자리, 다른 한손에는 먹을 것이 담긴 쇼핑백을 들었다. 쇼핑백은 마치 동화 속에나 등장하는 보물상자처럼 뭔가 맛있는 먹을 거리를 계속해서 쏟아낸다. ...
    Date2020.04.27 글쓴이정보경
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  2. [와인 추천] 홈파티 필수 아이템, 스위트 와인

    연말을 맞아 친구들을 불러 집에서 와인 한잔 하기로 했다. 거창하게 요리씩이나 하지는 못할 테니 각자 음식이나 안주가 될 만한 걸 들고 오라 했다. 그랬더니 연어샐러드, 깐풍기, 피자, 방어회 등 다양한 국적의 음식들로 식탁이 풍성해졌다. 하지만 제일 ...
    Date2019.12.20 글쓴이정보경
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  3. [와인 추천] 연말 파티에 잘 어울리는 캐주얼한 와인, 카네파 Canepa

    송년회 약속을 잡느라 몸과 마음이 분주해지는 요즘이다. ‘어디서 무엇을 나누며 즐거운 시간을 보낼까?’ 생각하면 괜히 설렌다. 가까운 지인으로부터 송년회 겸 홈파티에 초대를 받았다. 요리를 즐기는 그는, 자신이 음식을 준비할 테니 손님들...
    Date2019.11.29 글쓴이정보경
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  4. 좋은 와인잔을 고집해야 하는 이유

    <'자페라노 에스페리엔제' 와인 글라스> “아무데나 따라서 그냥 마시면 되는 거 아냐?” 와인을 마실 때마다 와인의 온도를 신경 쓰고 와인잔을 애지중지 다루는 와인애호가들은, 누군가 무심코 “아무데나 따라서 그냥 마시면 되는 ...
    Date2019.11.25 글쓴이정보경
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  5. 이탈리아 와인 3종과 이탈리아 요리 매칭

    사람마다 와인을 즐기는 이유는 여러가지가 있다. 아련하게 향수를 불러일으키는 와인의 풍미가 좋아서일 수도 있고, 수천년 동안 인류와 함께해 온 와인에 담긴 이야기가 흥미롭기 때문일 수도 있다. 게다가 식사에 와인을 곁들이면 요리가 더 맛있어지고 상...
    Date2019.09.24 글쓴이정보경
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  6. [인터뷰] 혜성처럼 나타난 와인 유튜버, 와인디렉터 양갱

    얼마 전부터 눈여겨봐 온 유튜브 채널이 있다. ‘양갱’이라는 닉네임으로 활동하고 있는 양경훈 대표의 유튜브 <와인디렉터 양갱>이 그것이다. 영상 한 편을 보고는 즉시 구독과 알림 버튼을 눌렀고, 최초의 영상부터 최근 것까지 정주행 했다. 뒤...
    Date2019.09.09 글쓴이정보경
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  7. 소믈리에가 말하는 로제 와인의 매력

    “평온한 주말 오후, 낮술 한잔 하고 싶을 때 로제 와인은 최고의 선택이죠.” 뛰어난 와인 리스트로 Wine Spectator가 선정하는 <Restaurants Awards>에서 3년 연속 2 글라스를 획득한 와인북카페의 김기중 소믈리에는 이렇게 말한다. 상상해 보라...
    Date2019.08.23 글쓴이정보경
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