와인 토크

  1. 족발과 어울리는 레드, 화이트 와인 추천

    이것이 궁금하다 족발과 어울리는 와인?   족발은 돼지의 다리 중에서도 맨 아래인 발목과 발 부위를 일컫는다. 몸 전체를 지탱하기 때문에 충격을 완화하기 위해 발 부위에 연골이 잘 발달되어 있으며, 운동량이 많은 부위여서 지방은 적은 편이다. 특히, 족...
    Date2011.02.01 글쓴이WineOK
    Read More

  2. 세계 정상급 와인전문가들이 뽑은 TOP 칠레 와인

    - The 8th Wines of Chile Awards - 세계 정상급 와인전문가들이 뽑은 TOP 칠레 와인 글 엄경자 한번쯤 들어 봤다. 한번쯤 마셔 봤다. 몬테스 알파(Montes Alpha), 1865 자칭 국민 와인으로 국내에서 가장 높은 브랜드 인지도를 자랑하는 칠레산 와인들이다. ...
    Date2011.02.01
    Read More

  3. 참치와 어울리는 레드, 화이트, 로제 와인 추천

    이것이 궁금하다 참치와 어울리는 와인은?     `참치’라고 더 많이 알려져있는 참다랑어는 다랑어류 중에서도 맛은 물론 덩치나 영양가 등 여러 면에서 바다에 사는 물고기 중 단연 으뜸으로 꼽힌다. 고등어과에 속하며 등푸른 생선의 대표주자이기도 한 참다...
    Date2011.01.25 글쓴이WineOK
    Read More

  4. 내가 이탈리아 와인 마니아가 된 이유

    내가 이탈리아 와인 마니아가 된 이유 글 정휘웅(네이버 와인카페 운영자) 누군가 필자에게 어떤 와인을 가장 좋아하느냐고 묻는다면, 주저 없이 “이탈리아 와인”이라고 대답한다. 이탈리아 와인을 좋아하는 101가지 이유를 대라고 한다면 약간 무리지만, 몇 ...
    Date2011.01.24
    Read More

  5. Wine is Bottled Universe

    Wine is Bottled Universe 글 정휘웅(네이버 와인카페 운영자) 몇 년 전이던가 해외 경매시장에서는 1700년대 토머스 제퍼슨의 와인이 화제가 된 적이 있다. 물론 그 와인은 지금 먹을 수 없는 상태라고는 하지만, 경매가는 사상 최고가를 보였다. 얼마 지나지...
    Date2011.01.06
    Read More

  6. 무엇이든 헤어질 때가 가장 아름답다

    무엇이든 헤어질 때가 가장 아름답다 글 정휘웅 (네이버 와인카페 운영자) 아침에 버스를 타고 회사에 출근하다가 문득 길을 보니, 깨끗하게 쓸려져 있는 보도블록과 그 위로 앙상한 가지를 드러내고 힘겹게 붙어있는 마지막 몇 잎새들이 눈에 들어온다. ‘그...
    Date2010.12.13
    Read More
  7. wineok

    보르도 2007 빈티지는 헐리우드 빈티지

    보르도 2007은 헐리우드 빈티지 지난 6일, 보르도 그랑 크뤼 연맹(이하 UGCB)의 96개 와인생산자들이 한국을 방문하였다. 이와 함께, UGCB가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(이하 SOPEXA)가 주관하는 ‘2010 그랑 크뤼 전문인 시음회’가 개최되었다. 이번 행...
    Date2010.12.10
    Read More
목록
Board Pagination Prev 1 ... 33 34 35 36 37 ... 44 Next
/ 44

추천 글

많이 찾아 본 글

TAG