2012년 부르고뉴 빈티지 예측 글 _ 박재화l사진 _ BIVB(부르고뉴와인협회) 2012년 빈티지. 모두들 2012년이 어려운 해가 될 거라고 했다. 실제로 2012년은 와인생산자들이 결코 잊을 수 없는 특별한 해로 자리 잡을 듯하다. 누군가는 "와인 만든 지 30년이 되...
2011년 가장 많이 팔린 샴페인은? 최근 The Drink Business가 발표한 'Brand Report’에 따르면, 지난 한 해 모에 & 샹동(Moet & Chandon)은 판매량이 평균보다 저조했음에도 불구하고 '10대 샴페인 생산자’ 부문에서 부동의 1위를 고수하였고, 랑송(Lanson)은 ...
서서히 회복하는 샴페인 시장, 과연 장밋빛인가? 2011년 현재 집계된 프랑스 샹파뉴 지역 와인생산자 수는 총 4,722개, 협동조합 수는 67개, 네고시앙(와인이나 포도를 구매하여 병입, 판매) 수는 299개이다. 그리고 2011년 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산된 와...