와인 토크

  1. 와인 입문자를 위한 꿀팁이 가득 담긴 <와인 테이스팅 노트 따라하기>

    “와인이 너무 셔...” “이렇게 텁텁한 와인일 줄 몰랐어.” “과일 맛이 안 나고 나무 맛만 나는데.” 와인 입문자들이 간혹 저지르는 실수 중 하나는 남의 말만 듣고 와인을 사거나 레이블만 보고 와인을 고르는 것이다. 이...
    Date2017.06.29 글쓴이WineOK
    Read More

  2. 1865와 몬테스 알파를 구매할 때 참고할 만한 정보 (1)

    몬테스 알파와 1865 까베르네 소비뇽 중 한 병을 구매해야 하는 상황이라면 어떤 정보가 도움이 될까? 가격 정보 외에도 소비자가 참조할 만한 정보로는 거래 대상으로서의 상품적 가치를 나타내는 평가 점수, 소비 대상으로서 와인의 스타일이나 특징을 기술...
    Date2017.06.27 글쓴이이상철
    Read More

  3. 이탈리아를 알고 싶으면 이 책을 읽어보라

    누가 이탈리아 관련 서적을 추천해 달라고 하면 망설이게 된다. 대부분이 실용서 위주이거나 저자의 지극히 주관적이고 감상적인 글들이 많기 때문이다. 그런데 최근 인터넷에서 책을 찾아보던 중 우연히 보석같은 책 한 권을 발견했다.. 정부 관리의 연행록이...
    Date2017.06.26 글쓴이김동욱
    Read More

  4. 몬테스 알파와 1865의 끝나지 않은 경쟁

    지난 글 “칠레 와인, 한국서 유독 인기 높은 이유는?”에서 언급한 사례의 두 칠레 와인은 A. 1865 (금양인터내셔날 수입), B. 몬테스 알파(나라셀러 수입)이다. 올해로 출시 20주년을 맞는 몬테스 알파와 2003년에 출시된 1865 와인을 살펴보면, ...
    Date2017.06.20 글쓴이이상철
    Read More

  5. 칠레 와인, 한국서 유독 인기 높은 이유는?

    일반적으로 "와인" 하면 프랑스를 떠올릴 정도로 프랑스 와인은 와인의 대명사가 되었다. 하지만 한국 와인 시장에서는 2008년을 기점으로 칠레 와인의 인기가 프랑스를 추월해 훌쩍 넘어선 지 오래다. 2000년 중량 기준으로 2%에 불과하던 시장 점유율이 2016...
    Date2017.06.13 글쓴이이상철
    Read More

  6. 빅데이터로 엿보는 한국의 와인 소비

    요즘 ‘빅 데이터’가 모든 산업에서 큰 주제다. 마케팅 개념의 핵심은 소비자의 구매 욕구(Needs)를 이해하는 데서 출발한다. 초기에는 소비자의 구매 의도(Intention) 또는 구매 태도(Attitude)를 통해 구매 욕구를 분석하려 했고 그 방법으로 설...
    Date2017.06.05 글쓴이이상철
    Read More

  7. 오래된 포도나무에서 나는 와인은 왜 특별할까?

    프랑스 와인의 라벨에 “vieilles vignes”(영어로는 old vines) 라고 적혀 있다면 이 와인은 고령의 포도나무에서 자란 포도로 만든 와인이라는 뜻이다. 한때 국내의 와인애호가들 사이에서 인기를 끌었던 호주의 Two Hands 시리즈 중 "Gnaly"나 미...
    Date2017.05.29 글쓴이이상철
    Read More
목록
Board Pagination Prev 1 ... 14 15 16 17 18 ... 44 Next
/ 44

추천 글

많이 찾아 본 글

TAG