1. 급변하는 칠레 와인의 초신성, 끌로 데 푸Clos des Fous

              “와인 전문가, 수입사, 소믈리에들은 칠레 와인에 대해 상업적으로만 접근한다. 또 "칠레 와인은 뻔하고 너무 진하다"고 말한다. 우리는 이런 편견에 정면으로 도전하고자 와인을 만들기 시작했다.” – 페드로 파라Pedro Parra     지난 2009년 미국...
    Date2016.11.01 글쓴이박지현
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  2. 캘리포니아 피노 누아의 루키에서 거물로 거듭난 코스타 브라운Kosta Browne

              최근 10년 동안 캘리포니아에서 눈부신 성공을 거둔 와이너리를 꼽으라면 단연 코스타 브라운(Kosta Browne)이다. 2011년 미국의 유명한 와인 전문지 Wine Spectator가 선정한 100대 와인 중 '코스타 브라운 소노마 코스트 피노 누아 2009'가 1위를...
    Date2016.10.27 글쓴이박지현
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  3. 최고의 카베르네 소비뇽을 향한 끝없는 탐험, 실버 오크 Silver Oak

            와인 애호가였던 Raymond Twomey Duncan과 Justin Meyer 두 사람은 1972년에 의기투합하여 최고 수준의 와인을 만들기 위해 실버 오크(Silver Oak)를 설립했다. 설립 당시 그들은 두 가지 중요한 결정을 내리는데, 바로 ‘카베르네 소비뇽 와인만 만들...
    Date2016.10.27 글쓴이박지현
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  4. 안데스의 정수를 담은 와인, 인 시투In Situ

                영국의 유력한 와인 전문지 Decanter가 주최하는 Decanter World Wine Awards 2016에서 눈에 띄는 것은 칠레 와인의 놀라운 약진이다. 참가한 전세계 16,000개 와인들 사이에서 칠레 와인은 프랑스 와인과 함께 고급 와인 분야에서 대단한 활약을...
    Date2016.10.27 글쓴이박지현
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  5. 카이켄으로 이어지는 몬테스의 꿈과 열정

              국내 와인 애호가라면 몬테스 와인에 대한 비슷한 경험을 공유하고 있을 것이다. 그것은 바로 "몬테스는 믿고 마실만한 와인"이란 사실이다. 개인의 기호는 있겠지만, 한번이라도 마셔본 사람이라면 몬테스 와인의 균일한 품질을 인정하고 높이 평...
    Date2016.10.12 글쓴이박지현
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  6. 천국의 와인, 피터 마이클 Peter Michael

            “처음 본 순간 ‘바로 여기’라고 느꼈다.”   늘 관광객으로 북적거리는 나파 밸리에서 벗어나 북쪽으로 가면 목가적인 풍경의 나이츠 밸리(knights valley)에 다다른다. 영국의 성공한 사업가이자 와인 애호가인 피터 마이클 경은 7년동안 찾았던 곳이...
    Date2016.10.10 글쓴이박지현
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  7. [부르고뉴의 위대한 도멘들 Ⅵ] 도멘 프랑수아 라마르슈 Domaine Francois Lamarche

              본 로마네 최상의 떼루아 ‘라 그랑드 뤼’를 단독 소유한 부르고뉴 최고의 도멘, 섬세함과 우아함을 겸비한 본 로마네 와인의 정수       부르고뉴 지방, 코트 도르의 핵심 지대인 본 로마네 마을에는 로마네 콩티를 위시하여 4개의 그랑 크뤼 모노...
    Date2016.08.01 글쓴이WineOK
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