1. 다렌버그 스타일

    The Art of Being Different d'Arenberg Since 1928... 다렌버그의 설립자는 프란시스 어네스트 오스본Francis Ernest Osborn으로, 메디컬 스쿨을 다니다가 와인양조에 전념하기 위해 학교를 떠나 1928년에 다렌버그를 설립하였다. 1957년 그의 뒤를 이어 더레...
    Date2011.06.30
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  2. 프레스코발디의 DNA를 물려받다 - 모르모레토

    프레스코발디의 DNA를 물려받다 Super Tuscan Mormoreto 이탈리아 와인 산지의 정수, 투스카니Tuscany (이탈리아어로 토스카나Toscana). 토스카나는 이탈리아에서 가장 중요한 레드 와인인 키안티, 브루넬로 디 몬탈치노, 비노 노빌레 디 몬테풀치아노의 발상...
    Date2011.06.22
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  3. 마디랑의 대부, 알랭 부르몽을 만나다

    마디랑의 대부, 알랭 부르몽을 만나다 The Godfather of Madiran, Alain Brumont 프랑스 남서부에 위치한 마디랑(Madiran)은 따나(Tannat)라고 불리는 비교적 생소한 품종으로 와인을 생산하는 지역이다. 줄리어스 시저(Julius Ceasar, 100-44 BC)가 갈리아를 ...
    Date2011.06.16 글쓴이정보경
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  4. 토마스 포가티, 산타크루즈 마운틴을 말하다

    Speaking of Santa Cruz Mountain THOMAS FOGARTY Santa Cruz Mountain AVA 산타 크루즈 마운틴 AVA (AVA: American Viticultural Area) 1800년대 후반 이후 중요한 와인산지로 인식되어오기 시작한 산타 크루즈 마운틴. 이 지역은 ‘캘리포니아 와인 르네상스’...
    Date2011.06.09
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  5. 보르도의 숨은 강자, 지롤라트

    보르도의 숨은 강자 Girolate & Ch. Mont Perat by Despagne Family Entre-Deux-Mers 앙트르 두 메르 보르도에는 밸류 와인을 지향하면서 맛 좋은 수많은 와인을 생산하는 잘 알려지지 않은 소구역들이 아주 많다. 리스트락과 물리, 앙트르 두 메르, 프롱삭, ...
    Date2011.06.08
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  6. 프리믐으로 들여다본 스페인, 리오하

    RIOJA, TEMPRANILLO & PRIMVM 리오하 스타일 리오하에서는 화이트 와인과 로제 와인도 만들어지지만 전설적인 명성을 떨치는 것은 템프라니요 품종으로 만들어지는 레드 와인이다. 유연하고 흙내음이 나며 세련된 레드 와인은 부르고뉴 와인과 더 많이 흡사하...
    Date2011.06.06
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  7. 부르고뉴의 마술사, 도멘 뒤작

    부르고뉴의 마술사 도멘 뒤작 Domaine DUJAC "도멘 뒤작은 구하기가 무척 어렵긴 하지만 기꺼이 찾아볼만한 가치가 있다. 영향력이 크고 대단히 높이 평가 받는 와인생산자 자크 세스가 소유한 이 도멘은 10년 이상 줄곧 찬사만을 받아왔다. 이 도멘의 와인은 ...
    Date2011.06.02
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