기사(380)

  • 거리 예술에서 영감 받아 탄생한 와인 , 인트린직 카버네 소비뇽
    - 美 워싱턴 주 최고의 스타 와인메이커 후안 무뇨즈 오카의 도전적 양조방식으로 만든 와인 - 스트리트 아트로부터 영감을 받아 탄생한 와인으로 뉴욕 브룩클린의 주목받는 그래피티 아티스트 짐머 (Zimer) 의 레이...
    상아 | 2017-08-29 11:06625
  • 보르도로 떠난 가상의 와이너리 여행
    최근 페이스북을 통해 정하봉 소믈리에(JW 메리어트 호텔)와 뽀이약 와인에 대한 이야기를 나누다 그에게서 보르도 와인 3가지를 추천 받았다. 그 중 하나는 수입사 안시와인을 통해 국내에 유통 중인 2010년산 Chate...
    WineOK | 2017-08-28 14:39309
  • 박세리 선수가 선택한 ‘세리와인’을 만나보세요
    글로벌 와인의 국내 수입 및 공급을 진행하고 있는 (주) 올빈와인(대표 안성현)이 프로 골프선수 출신이자 올림픽 국가대표 감독을 역임한 골프여왕 박세리 선수의 퍼스널 브랜드 와인을 선보인다. 올빈와인에 따르...
    상아 | 2017-08-28 11:261552
  • 온라인 와인 판매 제도 도입에 관한 단상
    전세계에서 가장 인터넷이 발달하고 온라인과 모바일 상거래가 활성화된 우리나라에서 유독 와인을 포함한 주류의 온라인 상거래가 허용되지 않은 것은, 시장 친화적인 경제정책 보다는 주류 소비, 특히 미성년자의 ...
    WineOK | 2017-08-21 13:361639
  • 시칠리아 와인의 진화, 그리고 주목 받는 에트나
    글, 사진_ 조정용 이탈리아에서도 가장 이탈리아다운 곳이 시칠리아다. 지방색이 강하고 고장마다 개별성을 신조로 삼고 사는 이탈리아에서 그런 개성들이 유독 돋보이는 곳이 시칠리아다. 괴테 역시 이를 간파하고,...
    WineOK | 2017-08-16 17:572136
  • 사람을 닮은 와인, 와인을 닮은 사람
    와인을 테이스팅할 때 사용되는 용어가 많다. 처음 와인을 접한 소비자가 그 용어 때문에 어려움을 겪고, 자주 와인을 접한 소비자 역시 그 용어에 익숙해 지는데 꽤 많은 시간이 소요된다. 향에 대한 설명은 둘째 ...
    WineOK | 2017-08-16 15:361007
  • 그라브너의  암포라 와인에 녹아 있는 숫자 7의 비밀
    요스코 그라브너Josko Gravner의 생애에서 일생일대의 결정을 내려할 때가 세 번 있었다. 첫 번째 결정은, 부친이 물려준 와인 가업을 당시의 최첨단 양조설비로 바꾼 후 와인이 날개 돋친 듯 팔리고 있을 때였다. ...
    WineOK | 2017-08-16 14:3716512
  • 나라셀라, '기부 천사 몬테스, 사랑의 삼계탕' 나눔 활동 실시
    나라셀라, '기부 천사 몬테스, 사랑의 삼계탕' 나눔 활동 실시   ▲ 나라셀라 이종훈 대표, 신림종합사회복지관 최성숙 관장이 기념촬영을 하고 있다. (사진 좌측부터)     - 몬테스 판매 수익의 일부와 2017 나라셀라...
    상아 | 2017-08-11 12:45134
  • Kim Crawford 와인 블렌딩 세미나
    “여러분 앞에는 여섯 개의 와인이 놓여 있습니다. 이들을 알맞게 블렌딩해서 킴 크로포드 와인과 가장 비슷하게 만들어 보세요.” 최근 수입사 나라셀라는 뉴질랜드 와인의 대표 브랜드인 킴 크로포드Kim...
    WineOK | 2017-08-10 15:17521
  • 블렌딩은 왜 하는걸까?
    앞선 칼럼 “보르도는 까베르네 소비뇽의 천국일까?”에서 필자는 보르도가 천혜의 조건을 갖춘 까베르네 소비뇽의 생산지가 아니며, 이는 기후의 편차가 심하기 때문이라고 설명하였다. 기후의 편차는 와...
    WineOK | 2017-08-09 15:092107

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