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호주 와인 피크닉 (Australian Wine PEAKnic) (2024.05.11)

sonwine | 2024-04-20 12:411
[와인 PICK ] 봄 꽃의 향연에 어울리는 로제 와인

봄꽃들의 향연에 어울리는 로제 와인 대한민국의 봄, 전국이 각양 각색의 꽃들의 향연으로 물들고 있다. 울타리의 노오란 개나리와 야산의 연분홍 진달래, 도로변의 새하얀 벚꽃과 뒷동산의 매화꽃, 과수원의 진분홍 ...

sonwine | 2024-04-12 20:146
[와인 PICK ] 봄 꽃의 향연에 어울리는 로제 와인

봄꽃들의 향연에 어울리는 로제 와인 대한민국의 봄, 전국이 각양 각색의 꽃들의 향연으로 물들고 있다. 울타리의 노오란 개나리와 야산의 연분홍 진달래, 도로변의 새하얀 벚꽃과 뒷동산의 매화꽃, 과수원의 진분홍 ...

sonwine | 2024-04-12 20:143
[와인 PICK ] 봄 꽃의 향연에 어울리는 로제 와인

봄꽃들의 향연에 어울리는 로제 와인 대한민국의 봄, 전국이 각양 각색의 꽃들의 향연으로 물들고 있다. 울타리의 노오란 개나리와 야산의 연분홍 진달래, 도로변의 새하얀 벚꽃과 뒷동산의 매화꽃, 과수원의 진분홍 ...

sonwine | 2024-04-12 20:1412
[ 와인행사 ] California Wines Alive Tasting 2024

California Wines Alive Tasting 2024 냉탕 온탕과 꽃샘 추위가 오가는 변덕스런 기상에 식물들도 적응하기 힘들어 하는 2월 말~! 강남 갔던 제비보다 더 먼저 새 봄의 초입에 항상 찾아 오는 첫 와인 손님은 미국 캘...

sonwine | 2024-03-10 23:2959

2005 Applease Korea Brewery Hans Orchard Apple wine
2005 한국애플리즈 한스 오차드 사과 와인
식사를 마친 후 애플와인 한 두잔은 입안을 상쾌하게 한다. 사과를 착즙, 발효해 깔끔하고 달콤한 맛이, 황토옹기독에 장기간 숙성시킨 깊은 맛에 더해진다.
2005 Pago de Cirsus Seleccion de Familia
2005 파고 드 시르서스 셀렉시온 데 파밀리아
생산자 생산지역 포도품종 숙성 등급 : : : : : Inaki Nunez 이나키 누네즈 Navarra, Spain 나바라, 스페인 Tempranillo 55%, Syrah 45% 프랑스 산 오크통 숙성 12개월. 병입 후 6개월 Denominacion de Origen Navar...
2010 Simply Sauvignon Blanc
2010 심플리 소비뇽 블랑
테이스팅 노트 _신선하고 상큼한 레몬향이 풍기는 소비뇽 블랑으로 싱싱한 열대과일과 구즈베리의 맛이 돋보이는 와인 어울리는 음식 _신선한 해산물 샐러드, 회, 굴 등
2010 Simply Chardonnay
2010 심플리 샤르도네
테이스팅 노트 _잘익은 파인애플의 향미와 풍부한 망고향, 이국적인 과일의 향이 물씬 풍기는 화이트 와인으로 캘리포니아의 태양 아래 잘익은 샤도네이의 느낌이 풍성한 와인. 어울리는 음식 _가벼운 치킨 샐러드, ...
2010 Simply Zinfandel Rose
2010 심플리 진판델 로제
테이스팅 노트 _캘리포니아의 쨍쨍한 햇볕아래서 자라, 잘익은 딸기와 라즈베리 향이 물씬 풍기며 감미로우면서 달콤한 맛을 지닌 와인 어울리는 음식 _요거트 과일 샐러드, 케익, 떡, 한과 등의 디저트 류 진판델 Zi...
2010 Simply Cotes du Rhone L'Enclos
2010 심플리 꼬뜨 뒤 론
포도 품종 _ 그르나슈, 시라 테이스팅 노트 _부드러운 미디엄 바디의 레드 와인으로 과일주스와 같은 느낌의 풍성한 플레이버가 돋보이는 론 지역의 와인. 어울리는 음식 _그릴에 구운 육류 요리, 수제 소시지, 햄 등...
2010 Simply Chianti
2010 심플리 키안티
테이스팅 노트 _발랄한 체리의 아로마가 돋보이는 와인으로 신선한 레드 체리류를 비롯한 붉은 과일의 풍미와 기분좋은 산도가 인상적인 가벼운 와인 어울리는 음식 _새콤한 토마토 소스 파스타, 가벼운 느낌의 토핑...
NV Hunter's Miru Miru Sparkling wine
NV 헌터스 미루미루 스파클링 와인
Hunter`s Miru Miru Sparkling wine Tasting Note 헌터스 미루미루는 뉴질랜드 마오리 언어로“Bubbles”라는 뜻으로 잔 바닥으로부터 끊임없이 솟구치는 아름다운 기포를 보고 마치 바다에 잠긴 별이 하늘로 떠오르듯...
2010 Dokdo Winery 799-805 PINOT NOIR
2010 독도 와이너리 799-805 피노 누아
생산량 : 448 케이스 799-805 Pinot Noir는 Marcassin 주변에 위치한 두 곳의 포도원에서, 향이 좋은 Clone 115와 훌륭한 바디를 가진 Clone 777 피노 누아 포도를 100% 프랑스산 새 오크통에 12개월 숙성시킨 후 50:...
2008 Dokdo Winery 799-805 CABERNET SAUVIGNON
2008 독도 와이너리 799-805 카베르네 소비뇽
품종 _ 카베르네 소비뇽 88%, 메를로 12% 생산량 _ 448 케이스 Pritchard Hill은 나파의 숨은 보석과도 같은 지역으로, 오래된 고지의 자갈밭과 화산의 영향을 받은 경사진 토양을 찾아볼 수 있으며, 인근 호수와 함...
2008 Dokdo Winery 799-085 MERLOT
2008 독도 와이너리 799-085 메를로
품종 _ 메를로 93% 그르나슈 6%, 시라 1% 생산량 _ 1,344 케이스 799-805 MERLOT NAPA VALLEY는 나파의 부흥을 이끌고 나파에 세계적인 명성을 가져다 준 Oakville에서 재배한 메를로 품종으로 만들었다. 화산의 영향...
2012 Quilceda Creek Vintners CVR Red Wine, Columbia Valley
2012 퀼세다 크릭 빈트너스 CVR 레드 와인, 콜럼비아 밸리
Tasting Note Quilceda Creek Red Wine 2012는 Champoux를 비롯한 6곳의 포도밭에서 엄선된 포도만으로 생산된 와인이다. 100% New French Oak에서 숙성을 거쳐 블랙 체리, toast , 삼나무, 바닐라와 미네랄 향이 가...
2012 Quilceda Creek Vintners Cabernet Sauvignon, Columbia Valley
2012 퀼세다 크릭 빈트너스 까베르네 쇼비뇽, 콜럼비아 밸리
Tasting Note 퀼세다 크릭 까베르네 쇼비뇽 2012년은 champoux 빈야드에서 수확한 100%의 까베르네 쇼비뇽으로 만들어졌으며, 20개월동안 100% New 프렌치 오크통에서 숙성하여 묵직하고도 탄탄한 존재감을 보인다. ...
2009 Andrew Will Two Blondes
2009 앤드류 윌 투 브론즈
Tasting Notes : 강렬하면서 잘 익은 와인. 라즈베리와 딸기향이 섞이면서, 감칠 감이 입안을 채운다. 혀 중간에서 아주 강하게 느껴지지만, 거기서 멈추지 않고 피니시까지 계속 몰아간다. 쵸콜렛, 코코넛, 카라멜...
2004 Andre BEAUFORT Ambonnay Grand Cru
2004 앙드레 보포 앙보네 그랑크뤼
품 종 : 90% 피노누아, 10% 샤르도네 테이스팅 노트 : 앙드레 버포의 가장 대표적인 샴페인, 앙보네 그랑크뤼. 100% 천연 유기농 방식(부분적으로 비오다이내믹 방식 도입)으로 재배한 포도를 사용하며, 12개월 동안...
2004 Andre BEAUFORT Polisy Reserve
2004 앙드레 보포 폴리쉬 리저브
품 종 : 80% 피노누아, 20% 샤르도네 테이스팅 노트: 100% 유기농 방식으로 재배한 포도로 만든 와인으로, 부르고뉴와 접하고 있는 Polisy 지방의 피노 누아와 샤르도네를 블렌딩하였다. 작은 오크통에서 12개월간 숙...
NV Marques de Monistrol M CAVA Selection especial Rose
NV 마르케스 데 모니스트롤 엠 까바 셀렉션 이스페셜 로제
전통적인 까바 제조공정을 거쳐 만들어지며 최소한의 침용과정을 통해 밝은 산딸기 색을 얻어 15개월 정도의 숙성과정을 거친다. 무엇보다 다른 까바에서 얻기 힘든 꽉찬 질감과 피노 누아, 모나스트렐의 풍미가 일품...
2009 Domaine Remi Jeanniard Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Ormes
2009 도멘 레미 자냐르 모레이 생 드니 프르미에 크뤼 끌로 드 좀
레미 자냐르의 특징이 고스란히 드러난 와인으로, 깊고 풍부한 아로마와 입안 가득히 느껴지는 고급 피노누아의 풍미, 균형이 잘 잡힌 타닌과 산미, 그리고 깊은 여운을 지니고 있다. 특히 모레이 생드니의 미네랄 특...
2008 Miguel Torres Manso de Velasco
2008 미구엘 토레스 만소 데 벨라스코
쿠리코 시를 건립한 Manso de Velasco 장군의 이름을 따서 만든 와인으로, 수령이 100년 이상이 포도나무에서 재배된 카베르네 소비뇽으로 만든 토레스 칠레의 아이콘 와인이다. 강렬한 보라빛을 띠며 붉은 과일의 농...
NV Miguel Torres Estelado Rose Sparkling
NV 미구엘 토레스 에스텔라도 로제 스파클링
품종 _ Pais 100% 칠레 산티아고에 위치한 명문대 탈카대학교(University of Talca)와 농업 진흥 재단(Foundation for Agricultural Innovation)이 3년 여에 걸쳐 탄생시킨 와인으로, 이는 칠레에서 가장 오래된 빠이...
2011 Miguel Torres Cordillera Brut
2011 미구엘 토레스 꼬르디에라 브륏
서늘한 기후대로 피노 누아를 재배하기에 이상적인 칠레 쿠리코 밸리에서 생산되는 와인으로, 병에서 2차 발효를 진행하는 전통적인 기법을 사용해 더욱 정교한 풍미를 지닌 와인이다. 절제미가 돋보이는 옅은 골드 ...
2011 Miguel Torres Cordillera Chardonnay
2011 미구엘 토레스 꼬르디에라 샤도네이
칠레의 리마리 밸리 (Limari Valley)에서 수확한 샤르도네 품종으로 만든 와인으로, 산성 토양과 해안가의 바람으로 이루어진 이 곳은 샤르도네를 재배하기에 더 없이 좋은 환경이다. 프랑스산 오크 배럴에서 발효해 ...
2008 Miguel Torres Cordillera Syrah
2008 미구엘 토레스 꼬르디에라 시라
칠레의 마울레 벨리(Maule Valley)에서 수확한 시라 품종으로 생산하는 와인. Cordillera(안데스 산맥의 다른 이름)에 위치한 마울레 벨리에서는 매일 아침 일출과 함께 땅과 포도나무가 하나 되는 장엄한 의식이 시...
2006 Torres Mas La Plana
2006 토레스 마스 라 플라나
품종 _ 까베르네 소비뇽 100% 1979년 프랑스 파리 올림피아드에서 Mas La Plana가 보르도 특등급 와인을 제치고 1등을 차지하면서 스페인 와인에 대한 인식이 전환되는 계기를 준 와인이다. 호두와 황토 색이 감도는 ...
2009 Andrew Will Cabernet Franc
2009 앤드류 윌 까베르네 프랑
Tasting Notes : 코 끝에서는 체리와 다크 초콜렛의 향이 나면서, 마지막에는 은은한 라즈베리 향이 난다. 풍성한 과일향과 적절한 타닌감이 입천장 주위를 부드럽게 감싼다. 강하지 않은 흙 냄새와 가는 후추의 맛을...
2008 Torres Mas Borras
2008 토레스 마스 보라스
페네데스의 가장 서늘한 지역은 피노 누아를 재배하기에 적격이다. 그 중에서도 마스 보라스의 유서 깊은 단독 포도밭에서 생산되는 이 와인은 1985년 프랑스 파리에서 열린 와인 올림피아드에서 좋은 평가를 얻었다....
2010 Tosti CUPID Moscato d'Asti
2010 또스띠 큐피드 모스카토 다스티
모스카토 품종 특유의 달콤한 맛에 미세한 스파클링의 입안에 닿는 자극이 더해져 세련되고 상쾌한 매력이 돋보이는 스파클링 와인으로 맛이 달콤하고 알코올 도수가 낮아 여성들에게 인기가 많으며, 입맛을 돋우는 ...
2000 Domaine de Nizas Domaine de Nizas Coteaux du Languedoc
2000 도멘 드 니자 도멘 드 니자스 꼬또 뒤 랑그독
생산 자 생산지역 포도품종 등 급 숙 성 : : : : : Domaine de Nizas 도멘 드 니자스 Coteaux du Languedoc, France 꼬또 뒤 랑그독, 프랑스 Syrah 95%, Grenache noir 5% Appellation Coteaux du Languedoc Contr&o...
1998 Domaine de Nizas Domaine de Nizas Coteaux du Languedoc
1998 도멘 드 니자 도멘 드 니자스 꼬또 뒤 랑그독
생산 자 생산지역 포도품종 등 급 숙 성 : : : : : Domaine de Nizas 도멘 드 니자스 Coteaux du Languedoc, France 꼬또 뒤 랑그독, 프랑스 Syrah 95%, Grenache noir 5% Appellation Coteaux du Languedoc Contr&o...
1999 Domaine de Nizas Domaine de Nizas Coteaux du Languedoc
1999 도멘 드 니자 도멘 드 니자스 꼬또 뒤 랑그독
생산 자 생산지역 포도품종 등 급 숙 성 : : : : : Domaine de Nizas 도멘 드 니자스 Coteaux du Languedoc, France 꼬또 뒤 랑그독, 프랑스 Syrah 95%, Grenache noir 5% Appellation Coteaux du Languedoc Contr&o...