기사(27)

  • 볼수록 매력있는 프랑스 화이트 와인
    갑자기 여름이 성큼 와버린 것 같은 따뜻한 봄날! 늘 마시던 맥주는 이제 그만~ 오늘은 남 프랑스에서 생산되는 새콤 달콤 상큼한 화이트 와인, Jean Paul Blanc de Blancs Demi Sec 2014 장 뽈 블랑 드 블랑 데미 ...
    WineOK | 2017-05-18 14:2319320
  • 삼겹살에 어울리는 레드, 화이트 와인 추천
    삼겹살은 돼지고기의 배쪽 부분의 특정 부위를 지칭한다. 삼겹살이란 단어의 의미는 살코기와 지방부분이 3번 겹쳐져 있다고 해서 붙여진 이름이나 사실은 살코기와 지방부분이 4번 겹쳐진 부위로 껍질을 벗겼다 하여...
    WineOk | 2011-07-20 14:536540
  • 삼계탕과 잘 어울리는 화이트, 로제 와인 추천
    삼계탕 [Samgyetang] Samgyetang is a variety of Korean soup, which primarily consists of a whole young chicken and Korean ginseng. The dishs name literally translates as "ginseng chicken soup" in Englis...
    WineOk | 2011-06-14 15:223663
  • 한식과 어울리는 레드, 화이트 와인 추천
    [한식과 어울리는 레드 - 10만원대 미만] 한식에는 양념을 가미한 음식이 많으나 우리가 흔히 생각하듯이 매운 맛이 지배적이지는 않으며, 참기름, 마늘, 간장 등의 갖은 양념으로 단맛과 짠맛이 함께 느껴진다. 이러...
    WineOk | 2011-02-14 15:283865 | 추천 수 1
  • 족발과 어울리는 레드, 화이트 와인 추천
    이것이 궁금하다 족발과 어울리는 와인?   족발은 돼지의 다리 중에서도 맨 아래인 발목과 발 부위를 일컫는다. 몸 전체를 지탱하기 때문에 충격을 완화하기 위해 발 부위에 연골이 잘 발달되어 있으며, 운동량이 많...
    WineOk | 2011-02-01 16:515444
  • 참치와 어울리는 레드, 화이트, 로제 와인 추천
    이것이 궁금하다 참치와 어울리는 와인은?     `참치’라고 더 많이 알려져있는 참다랑어는 다랑어류 중에서도 맛은 물론 덩치나 영양가 등 여러 면에서 바다에 사는 물고기 중 단연 으뜸으로 꼽힌다. 고등어과에 속하...
    WineOk | 2011-01-25 19:436764
  • 금세기 최고의 화이트와인 - 클레 드 세랑
    대표적인 biodynamic 와인으로 알려져 있으며, Robert Parker. Jr 등 세계적인 와인 평론가들로부터 금세기 최고의 White Wine으로 평가받는 France Loire지역을 유명하게 한 대표적인 와인   N Joly의 클레 드 세랑...
    WineOk | 2011-01-03 14:416574
  • 탕수육과 어울리는 와인 추천
      # 따끈한 탕수육 한조각에.. 차갑고 감미로운 화이트 와인 한모금... 어른 아이 할 것 없이 우리나라 사람들이 가장 좋아하고 즐겨 찾는 중국 요리를 들라면, 누가 뭐라 해도 자장면과 탕수육을 꼽을 수 있을 것이...
    WineOk | 2009-02-12 16:072673
  • [와인의 단짝, 치즈] 랑그르 치즈 (Langres AOC)
      랑그르 치즈 (Langres AOC)     샹파뉴에서 생산되고 있는 랑그르 치즈는 18세기 수도사들이 만들기 시작했다. 1991년에 AOC로 지정된 랑그르 치즈는 아담한 원통 모양이며 오렌지 색깔에 광택이 난다. 숙성 시킬 ...
    WineOk | 2008-07-18 18:153323
  • [와인의 단짝, 치즈] 퐁 레베크 (Pont l'Eveque)
      초복, 중복, 말복으로 이어지는 한 여름이 되면 뭘 먹어야 할 지 고민이다. 무더위가 위세를 떨치는 때라면 텁텁한 레드 와인보다는 상쾌한 화이트 와인이 제격이다. 이런 화이트 와인과 아주 좋은 궁합을 이루는 ...
    WineOk | 2007-08-06 13:332963