[와인 사러가자~ WineGO]
차세대 호주 와인의 실력을 보여주는 쉬라즈!
쉬라즈의 깊이와 순수함을 쉽고 명쾌하게 풀어내는 실력!
Take it to the Grave Shiraz 2016
테이크 잇 투 더 그레이브 쉬라즈 2016 특가행사
해가 지날수록 놀랍게 발전하는 호주 와인 메이킹의 테크닉에 감탄을 하게 됩니다.
이 와인을 처음 봤을 때 펑키한 레이블에 눈길이 갔고, 테이스팅을 하고는 그 실력에 다시한번 쳐다보게 되었어요.
과하지 않게 호주 쉬라즈의 풍미를 섬세하게 표현하는 젊은 와인 메이커의 도전을 와인고 특별가로 만나보세요~
행사 자세히 보러가기: http://bit.ly/2FS8CmL
와인고 특가문의: 010-3033-7964 / winegoh@naver.com
'테이크 잇 투 더 그레이브 쉬라즈'는 남호주의 대표 와인산지 Langhorn Creek 과 Barossa Valley에서 수확한
포도를 사용하는데, 매우 건조한 기후의 랑혼 크릭의 쉬라즈는 와인에 집중도와 구조감, 깊이를 더해주고,
경사면의 포도밭에서 수확한 바로사 밸리의 쉬라즈는 화사하고 풍성한 과일 캐릭터를 전해 줍니다.
<전문가 평가>
Sam Kim, Wine Orbit 92점
"Fabulously fruited and fragrant, the immediately attractive bouquet shows black/blueberry, dark plum,
cocoa, cedar and floral aromas, followed by a beautifully weighted palate that is succulent and velvety.
The wine offers plenty of delectable fruit flavours, wonderfully framed by silky tannins. Youthful and very drinkable."
Campbell Mattison, The Wine Front 90점
"The wine (and value) is very good here. Little wonder this new label has been such a commercial hit.
Volume of fruit, sweet and blackberried. All up front, all good, all bursting to impress.
Anise and spice notes carry on with the seductive theme. No brainer territory"
Take it to the Grave Shiraz 2016
테이크 잇 투 더 그레이브 쉬라즈 2016
지역: South Australia, Langhorn Creek & Barossa Valley
품종: Shiraz
양조방법: 줄기제거 후 저온 침용과 함께 저온 발효 진행. 프렌치 오크통에서 6개월 숙성 (새 오크통 20%) 후
최소한의 필러링 작업 후 출시
알코올: 14도
테이스팅 노트: 생기있는 퍼플 레드색. 색깔 만큼이나 생동감 있는 블랙베리, 자두, 블루베리 등의 과일향.
약간의 페퍼, 정향 등의 스파이스 향.
토스트, 다크 초콜렛 향. 마일드한 타닌과 목넘김. 투핸즈 와인처럼 달지 않고 좀 더 드라이한 스타일의 미디움 바디 쉬라즈.
점수: James Halliday 91점, Wine Orbit 92점, Wine Front 90점
정상 소비자가: 40,000원
와인고 특가문의: 010-3033-7964 / winegoh@naver.com
