[와인 사러가자~ WineGO]
본격 캠핑시즌 준비하기! 한낮의 더위를 날려버릴 로제 & 스파클링 특가행사
Ackerman Rose d'Anjou / 액커맨 로제 당주 2015
Castell Roc Cava Brut / 카스텔 록 까바 브뤼 NV
올 여름 어떤 휴가를 계획하고 계신가요? 산으로, 강으로, 바다로... 더위를 피할수만 있다면 어디든지 좋겠죠.
단, 내 마음을 더욱 상쾌하게 해 줄 맛있는 와인만 챙겨두신다면요!^^
♥ 크리스탈의 와인 테이스팅 동영상 보러가기 ♥
텐트 친 후 구슬땀을 씻어줄 상큼하고 생동감 넘치는 루아르 지역의 로제!
Ackerman Rose d'Anjou 2015
액커맨 로제 당주 2015
1810년부터 프랑스 루아르에서 와인 양조를 시작한 액커만 와이너리. 장 밥티스트 액커만은 상파뉴 지역에서 베네딕틴 수도승으로부터 17세기의 와인 양조의 비밀을 전수받은 후 루아르의 소뮈르 (Saumur) 지역에 정착하여 루아루 최고의 와이너리를 이뤄냅니다. 샴페인 양조 방식으로 소뮈르 브뤼 스파클링 양조의 선구자이고, 미네랄리티가 뛰어난 그의 화이트, 로제 와인은 전세계에서 사랑받고 있습니다.
테이스팅 노트
살구빛이 감도는 핑크색. 싱싱한 딸기, 라즈베리 향, 화원에 있는 여러 가지 꽃향.
깔끔하면서도 둥글둥글하게 입 안에서 퍼지며, 신선한 산도와 약간의 당도가 균형을 이룸.
입 안에서는 딸기를 설탕에 졸인 콤포트처럼 새콤 달콤하면서도 약간의 꽃향, 미네랄 감 느껴짐.
매우 상쾌하고 청량감을 줘서 한낮에 시원하게 칠링해서 서빙하기 추천.
팟타이, 커리 등 동남아 음식 및 쭈꾸미 볶음, 찜닭, 생선구이 등과도 잘 어울림.
지역
France, Loire, Anjou
제조사
Ackerman
품종
Grolleau 70%, Gamay 20%, Cabernet Franc 10%
알코올
10.5도
정상 소비자가: 36,000원
특가문의: 와인고 070-8833-7964 / winegoh@naver.com
행사와인2
낚시, 트레킹, 물놀이에 빠질 수 없는 기포가 출렁이는 스파클링!
Castell Roc Cava Brut NV
카스텔 록 까바 브뤼 NV
Cavas Hill 은 17세기에 영국계 이민자 Joseph Hill이 'El Maset'이라는 지역에 포도를 심기 시작했으며, 1887년 본격적인 와인 사업을 시작합니다. 바르셀로나에서 남쪽으로 40km 떨어진 스페인 까바의 대표적인 산지 'Penedes'에서 샴페인 양조 방식으로 (2차 발효를 병에서 진행) 까바를 양조합니다. 해발 200미터에 위치한 포도밭은 일조량과 강수량이 적당한 지중해성 기후이며 전통과 현대적인 양조방식을 접목해서 고품질 까바를 생산하고 있습니다.
테이스팅 노트
밝은 골드빛 컬러에 힘찬 기포가 오랫동안 지속됨. 침전물 (Lees)에서 오는 이스트 풍미가 두드러지며, 청사과, 자몽향이 신선함. 입 안에서 버블이 상큼하게 터지며, 갓 구운 바게트에서 풍겨나는 고소한 이스트 맛과 군밤, 군고구마의 구수한 맛도 좋음. Fruity 하기 보다는 Yeasty한 느낌의 드라이 스파클링 와인.
문어숙회, 해산물 초절임, 생선회, 상큼한 드레싱의 샐러드와 잘 어울림.
지역
Spain, Penedes
제조사
Cavas Hill
품종
Xarello 50%, Macabeo 35%, Parellada 15%
알코올
11.5도
양조방법
2차 병 발효 후 12~16도의 꺄브에서 12개월간 숙성을 거치는 전통적인 샴페인 양조방식을 따름.
2차 발효 과정에서 와인의 풍미와 캐릭터를 잘 살려줌. 잔당이 6.3g/L의 드라이 와인.
정상 소비자가: 36,000원
특가문의: 와인고 070-8833-7964 / winegoh@naver.com
행사기간: ~2017. 6. 25.까지
<와인고>
와인샵 & 셀러
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