1. 이탈리아 와인 3종과 이탈리아 요리 매칭

    사람마다 와인을 즐기는 이유는 여러가지가 있다. 아련하게 향수를 불러일으키는 와인의 풍미가 좋아서일 수도 있고, 수천년 동안 인류와 함께해 온 와인에 담긴 이야기가 흥미롭기 때문일 수도 있다. 게다가 식사에 와인을 곁들이면 요리가 더 맛있어지고 상...
    Date2019.09.24 글쓴이정보경
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  2. [인터뷰] 혜성처럼 나타난 와인 유튜버, 와인디렉터 양갱

    얼마 전부터 눈여겨봐 온 유튜브 채널이 있다. ‘양갱’이라는 닉네임으로 활동하고 있는 양경훈 대표의 유튜브 <와인디렉터 양갱>이 그것이다. 영상 한 편을 보고는 즉시 구독과 알림 버튼을 눌렀고, 최초의 영상부터 최근 것까지 정주행 했다. 뒤...
    Date2019.09.09 글쓴이정보경
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  3. 소믈리에가 말하는 로제 와인의 매력

    “평온한 주말 오후, 낮술 한잔 하고 싶을 때 로제 와인은 최고의 선택이죠.” 뛰어난 와인 리스트로 Wine Spectator가 선정하는 <Restaurants Awards>에서 3년 연속 2 글라스를 획득한 와인북카페의 김기중 소믈리에는 이렇게 말한다. 상상해 보라...
    Date2019.08.23 글쓴이정보경
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  4. [와인 추천] 알자스의 개성만점 화이트 와인, 구스타브 로렌츠

    와인에 푹 빠진 사람이라면 누구나 ‘인생 와인’ 하나쯤은 추억으로 품고 있게 마련이다. 그것이 특정 와인이 되었든 어디선가 우연히 마신 이름 없는 와인이 되었든, 당시를 떠올리면 아련하면서도 기분 좋은 행복회로가 가동된다. 주변의 와인애...
    Date2019.06.19 글쓴이정보경
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  5. 해외가격 부럽지 않은 가성비 와인 추천

    와인을 살 때 해외 시장가와 비교해 볼 때가 있다. 보통 국내 소비자가는 해외 평균가에 비해 2~3배 차이가 난다. 이 차이는 일정 부분 감내하는 수밖에 도리가 없다. 우선, 아직은 국내 시장의 규모가 작은 편이라는 점에서 가격경쟁력이 떨어지고, 먼 바다를...
    Date2019.04.30 글쓴이강은영
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  6. 아르헨티나 말벡 와인은 어떤 맛일까?

    오늘날 아르헨티나는 세계 5위의 와인 생산국, 세계 10위의 와인 수출국이다. 또한 자국에서 소비되는 와인이 연간 천만 헥토리터로, 와인이 식문화의 중요한 부분을 차지하는 세계 7위의 와인 소비국이기도 하다. 와인 좀 마신다는 이들에게 아르헨티나의 말...
    Date2019.04.25 글쓴이WineOK
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  7. 순한 술이 좋다! 저도주 와인의 대표주자, 모스카토Moscato

    봄햇살이 따사롭다. 베란다에 내놓은 화초들도 햇살을 만끽하며 겨우내 감춰두었던 싱싱한 녹색 살갗을 보란듯이 드러낸다. 이 녹색의 건강함은 전염성이 강해서 바라보는 것만으로도 심신이 건강해지는 느낌이다. 언제부터인가 웰빙(well-being)이라는 단어가...
    Date2019.04.05 글쓴이정보경
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