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  • [와인 추천] 나른한 주말 오후엔 생기발랄한 로제 타임!
    “과일 맛이 많고 신선한 로제 와인은 사람을 기분 좋고 유쾌하게 만들며 여름 소풍이나 가든파티에 즐거움을 더해 준다.” 세계 최연소 마스터 소믈리에 뱅상 가스니에는 그의 책 <와인테이스팅 노트 따...
    WineOK | 2021-10-01 17:11686
  • 인생의  4분의 1을 바친 셰프의 와인 셀러
    디자이너는 직감으로 감지한 트랜드를 패션쇼로 선보인다. 그의 예측이 소비자 심리와 맞아떨어지면 유행을 타고 이윤으로 이어지는 순환고리가 엮어진다. 와인과 미식 여행이 패션의 속도를 추월하기는 힘들겠지만 ...
    WineOK | 2019-06-04 13:45649
  • 와인, 한식에 빠지다!
    지난 글 “’더 와인 머천트’로 와인고민 끝~”에서 향기로운 봄꽃과 함께 새롭게 찾아온 ‘더 와인 머천트 The Wine Merchant’s’ 신상와인을 소개한 바 있다. 세계적으로 유...
    WineOK | 2019-05-08 15:43713
  • 정점에 닿은 호주 첨단 양조업의 거울, 맥기건 와인즈
    와인 오스트레일리아Wine Australia에 의하면 2017년 7월부터 2018년 6월까지 국내의 호주 와인 수입이 24%나 증가했다(수입액 기준, 호주 회계연도). 호주는 세계 5위의 와인생산국으로 몇몇 브랜드가 국내에서 선...
    WineOK | 2018-09-13 16:52725
  • 총각셰프 3인방의 발칙한 상상
    폴 보퀴즈 Paul Bocuse 프랑스 전통 요리 전문 교육기관, 인스티튜 폴 보퀴즈 리옹에 자리한 Institut Paul Bocuse는 2018년 1월에 요식업 종사전문인 800명이 뽑은 최고의 교육 프로그램(Best international innova...
    WineOK | 2018-04-19 14:035738
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