기사(3)
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- 더위를 잊게 하는 부르고뉴 와인의 향기
- 제아무리 못 말리는 와인애호가라도 와인을 애써 외면하는 때가 있다. 에어컨 없이는 가만 있는 것조차 힘들어지는 여름이 그렇다. 더운 날에는 자연히 차가운 것, 알코올 도수가 낮은 것을 찾기 마련인데 대부분의 ...
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- [부르고뉴의 위대한 도멘들 lll] 도멘 세라팡 Domaine Serafin
- 도멘 세라팡은 1947년 스타니스라스 세라팡에 의해 설립되었다. 현재의 소유주인 크리스티앙 세라팡은 그의 아들로, 1962년에 가업에 합류하였고 1988년부터 도멘의 운영을 맡아왔다. 도멘 세라팡의 명성이 급...
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- 부르고뉴의 위대한 도멘들Ⅰ
- "부르고뉴 와인에 대해 이 책만큼 와인 생산자의 철학과 테크닉을 총체적으로 다룬 책은 없었다." - 마이클 브로드벤트가 쓴 서문 중 "수많은 소유주로 잘근 잘근 나뉘어진 수백여 개의 도멘"으로 표현되는 부르고뉴...
와인DB (8)
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2004 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin
2004 도멘 크리스티앙 세라팡 쥬브레 샹베르땡 - 위엄있는 이 쥬브레 샹베르땅 큐베는 각기 특색이 다른 여러 빈야드에서 나온 쥬브레들을 프로페셔널하게 블랜딩하였다. 강열할 정도의 과실미를 느끼게 하면서도 한편으로는 살며시 엘레강스함이 돋보이는 와인이다.
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2004 Domaine Christian Serafin Gevrey-Chambertin
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