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가을, 겨울의 테루아를 녹여내는 아파시멘토

<베로나 고 시가지의 피아자 델레 에르베 광장. 새벽에 광장에서 열리는 재래 시장이 도심에 활력을 준다. 베로나는 해마다 아마로네 오페라 프리마 행사를 유치하고 있다. 새 빈티지 아마로네 와인의 공식 출구 역...

WineOK | 2023-03-31 21:26767
와인세계의 위대한 여성들

매서운 겨울이 물러가고 있다. 봄향기와 함께 온 3월 8일은 세계여성의 날로 양성 평등을 향한 여성들의 연대를 독려하고 각 분야에서 이룬 업적을 기념하는 날이다. 다른 산업들처럼 와인 비즈니스 또한 ...

WineOK | 2023-03-09 14:58606
알도 콘테르노 유전자에 각인된 바롤로 끼

<포데리 알도 콘테르노를 이끌어가는 삼두마차. 알도 콘테르노의 삼남이다> 알레산드로 마스나게티가 작성하고 2010년에 바롤로 와인 협회가 승인한 MGA지도를 펼쳐보자. 만일, 이 지도가 까마득한 옛날에 이미 존재...

WineOK | 2022-12-29 14:14260
잊혀졌던 2019 보르도 빈티지를 만나다

잊혀졌던 2019 보르도 빈티지를 만나다 <UGCB 보르도 그랑크뤼 시음회> 2020년 코로나 19의 대유행으로 많은 사람들의 발이 묶였고 모든 게 자유롭지 못했다. 세계 와인업계 또한 예외가 아니어서 2019 보르도 빈티지...

WineOK | 2022-12-12 18:08814
자연과 인간의 공조가 빛나는 2018 빈티지 부르넬로 (2)

새 부르넬로, 카운트다운 돌입 "자연과 인간의 공조가 빛나는 2018빈티지" 이전 칼럼에 이어지는 글로 몬탈치노 기후와 토양에 진심인 카사노바 디 네리와 포데레 조도 와이너리를 소개한다. 카사노바 디 네리 와이...

WineOK | 2022-12-12 12:24229

2010 BLUE PYRENESS Vintage Brut
2010 블루 피레니스 빈티지 브릿
레미마땡의 제조사인 레미코잉트로에 의해 1963년 빅토리아 피레네 산맥 동쪽 아보카에 설립된 와이너리입니다. 레미 마땡은 샴페인 하우스인 크룩(Krug)과 하이드직(Heidsieck)에 이어 호주의 서늘한 기후에서 세계 ...
2008 Two Hands Lucky Country Shiraz
2008 투 핸즈 럭키 컨트리 쉬라즈
[2012 와인러버스 365 등장 와인] 음식, 특히 향이 강하거나 진한 요리와 함께 마시기에 좋다. 원래 투 핸즈는 진한 와인이지만 이 와인은 가든 시리즈를 마시고픈 이들에게 상당히 좋은 대체재가 될 것이다. 달콤하...
2006 La Spinetta Il Gentile di Casanova
2006 라 스피네타 일 젠틸레 디 카사노바
[2012년판 와인러버스 365 등장 와인] 토스카나의 화려함과 모던한 느낌을 보여준다. 당도도 제법 있어서, 와인을잘 만드는 와인생산자라는 생각이 들게 한다. 입에 착 감기는 감칠맛이 있으며 풍부한 베리 향과 함...
2009 Two Hands Bella’s Garden Shiraz
2009 투 핸즈 벨라스 가든 쉬라즈
[2011 와인 스펙테이터 TOP 100 선정 와인] 신선하면서도 미네랄이 풍부한 체리와 자두향이 풍부한 복합적인 와인. 감초의 뉘앙스와 월계수 잎, 홍차와 후추향이 느껴지며 세련되고 입안을 감싸는 타닌과 함께 피니쉬...
2007 Dow's Vintage Port
2007 다우 빈티지 포트
도우로 밸리의 길고 서늘했던 2007년의 기후는 포도가 천천히 익게 만들었고 그 결과, 풍부하지만 아직은 균형이 잡히지 않은 상태의이빈티지 포트가 잘 숙성될 수 있도록 이상적인 조건을 제공하였다. 이 와인의 복...
2005 Oak Knoll Pinot Noir Vintage Reserve Willamette Valley
2005 오크 놀 피노 누아 빈티지 리저브
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2003 Dow's Late Bottled Vintage Port
2003 다우 레이트 바틀드 빈티지 포트
포도품종 Tinta Roritz Touriga Francesa Tinta Barroca Touriga Nacional Tinto Cao Tinta Amarela 이 와인은 빈티지 포트와 비슷한 점을 가지고 있는데 먼저 빈티지 포트가 생산되는 포도원에서 생산된 특정 년도의...
2006 Seven Hills Winery Ciel du Cheval Vintage Red Wine Red Mountain
2006 세븐 힐스 와이너리 씨엘 뒤 슈발 빈티지 레드 와인 레드 마운틴
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) Merlot (메를로) Cabernet Franc (까베르네 프랑) Petit Verdot (쁘띠 베르도)
2005 Seven Hills Winery Pentad Vintage Red Wine Walla Walla Valley
2005 세븐 힐스 와이너리 펜타드 빈티지 레드 와인
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2003 Real Companhia Velha Royal Oporto Late Bottled Vintage(LBV) Port
2003 레알 콤파니아 벨라 로얄 오뽀르뚜 레이트 하베스트 빈티지 포트
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1998 Fonseca Guimaraens Vintage Port
1998 폰세카 귀마랜스 빈티지 포트
폰세카 귀마랜스(Fonseca Guimaraens)는 세컨드 빈티지 포트와인으로서 풍부하고 집중도 있는 맛을 보여준다.
2000 Graham&squot&semicolons Vintage Port
2000 그라함 빈티지 포트
포도품종 Touriga Nacional (토링가 나시오날) Tinta Barroca (틴타 바로카) Touriga Franca (토링가 프란카) Tinta Roriz (틴타 로이츠)
1985 Krug Brut Champagne Vintage
1985 크뤼그 브뤼 샴페인 빈티지
포도품종 Chardonnay (샤도네) Pinot Noir (피노 누아) Pinot Meunier (피노 므늬에) 황금빛 색상과 끊임없이 이어지는 풍부한 거품은 특별한 맛과 향을 기대하게 한다. 처음 한 모금을 마시고 나면 기대를 뛰어 넘는...
2005 Domaine Patrick Clerget Gevrey-Chambertin 1er Cru Vielles Vignes
2005 도멘 패트릭 클레제 쥬브레 샹베르텡 프르미에 크뤼 비에유 빈느
훌륭하고 투명한 루비색을 띠고 회양목의 매우 강렬한 향을 느낄 수 있으며 붉은 과일류의 아로마 역시 찾을 수 있다. 입안을 둥글게 채우는 탄닌은 풀바디이면서도 부드럽고 매끄러운 느낌을 준다. 후에 바닐라향의 ...
Taylor Fladgate & Yeatman Quinta de Vargellas Vintage Port
테일러 플라드게이트 퀸타 드 바르겔라스 빈티지 포트
포도품종 Tourigas Touriga Nacional Touriga Frances 외 블렌딩 짙은 황색, 신선하고 풍부한 블랙베리, 초코릿 그리고 카시스의 향이 느껴진다. 초콜릿의 풍미가 입안 가득 즐거움을 안겨 준다. 미디움 바디, 긴 여...
1999 Taylor Fladgate & Yeatman Late Bottled Vintage (LBV) Port
1999 테일러 플라드게이트 레이트 바틀드 빈티지 포트
포도품종 Tourigas Touriga Nacional Touriga Frances 외 블렌딩 짙은 황색, 신선하고 풍부한 블랙베리, 초코릿 그리고 카시스의 향이 느껴진다. 초콜릿의 풍미가 입안 가득 즐거움을 안겨 준다. 미디움 바디, 긴 여...
2007 Rockbare Chardonnay McLaren Vale
2007 락베어 샤도네 맥라렌 베일
밝은 은빛이 흐르는 볏짚톤의 이 와인은 잔에 채우면 오크향과 함께 바닐라향과 잘 익은 메론, 복숭아향의 풍부하면서도 생생한 맛을 느낄 수 있다. 긴 여운과 실크처럼 부드러운 질감이 느껴지는 와인이다.
2006 Rockbare Barossa Babe Shiraz
2006 락베어 바로사 베이브 쉬라즈
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2003 Rockbare Barossa Babe Shiraz
2003 락베어 바로사 베이브 쉬라즈
2003 Shiraz Barossa Babe 는 매우 뛰어난 와인이다.100% Shiraz 로 만들며 두꺼운 질감과 구운 새오크향, 블랙베리향, 잼 및 쵸콜렛 향이 느껴진다. 파워가 있는 와인이며 16.6도의 알콜로 글리세린 느낌도 느껴진다...
2004 Rockbare Barossa Babe Shiraz
2004 락베어 바로사 베이브 쉬라즈
와인에서 느껴지는 짙은 농도와 힘, 복합성은 향후 15년 이상의 숙성 가능성을 말해주고 있다. 잘익은 붉은 과일과 블랙베리, 서양자두향이 아니스, 생강 등의 은은한 향신료 및 오크통에서 배어나는 바닐라향과 어우...
2007 Two Hands Shiraz Harry & Edward's Garden Langhorne Creek
2007 투 핸즈 쉬라즈 해리 & 에드워드스 가든
보라빛이 감도는 밝은 붉은 빛에서 자홍빛의 컬러를 띠고 블루베리나 오디같은 붉은 과일의 아로마와 이어지는 유칼리나무, 스모키한 백단향과 삼나무의 힌트가 잘 어우러진다. 자두와 모카향이 부드럽게 조화를 이루...
2006 Covinas Pena Tejo Tinto Sweet
2006 코비냐스 뻬냐 떼호 띤또 스위트
진한 루비색상을 띠고 라스베리, 감초 및 딸기 느껴지며, 자연스러운 달콤한 향이 느껴지는 와인이다. 전반적으로 잘 조화를 이르면서 신선한 적색 과일맛이 입안에서 달콤하게 이어진다.
2006 La Guyennoise Medoc
2006 라 구이노아즈 메독
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 60% Merlot (메를로) 38% Cabernet Franc (까베르네 프랑) 2% 생동감 있는 깊은 자주색을 띠고 농익은 과일과 나무딸기의 향이 느껴지며 까베르네 소비뇽의 힘있는 품...
2005 Domaine Patrick Clerget Nuits-Saint-Georges 1er Cru
2005 도멘 패트릭 클레제 뉘 생 조지 프리미에 크뤼
잘 익은 듯한 느낌의 이 와인은 처음부터 향기가 풍부하게 느껴지며 민트와 같은 시원한 향기가 살짝 느껴진다. 다른 부르고뉴 와인에 비해 바디감도 강하게 느껴지며 좋은 발란스를 주는 와인이다.
2004 Domaine Patrick Clerget Aloxe-Corton
2004 도멘 패트릭 클레제 알록스 꼬르똥
연한 자주빛을 가진 체리색상으로 석쇠에 구운 빵의 향기, 오묘하며 순수한 감귤류, 청사과와 석회석의 향이 매력적이다. 응집되고 잘 익은 과실의 맛이 광물질의 뉘앙스와 잘 어울리며 세련된 산도가 전체적으로 원...
2002 Domaine Patrick Clerget Volnay
2002 도멘 패트릭 클레제 볼네
2002년 빈티지의 이 와인은 꽤 잘 숙성된 느낌으로 지금 마시기에 적기이다. 벽돌색을 띠고 있으면서도 색은 투명하게 반짝이다. 제비꽃 향기와 함께 풍부한 부케가 훌륭하게 밀려오는 듯한 느낌이다. 부르고뉴 와인 ...
2005 Domaine Patrick Clerget Chablis 1er Cru
2005 도멘 패트릭 클레제 샤블리 프리미에 크뤼
꽃향기가 어우러진 샤블리 프리미에 크뤼는 꽤 균형감있는 산미와 함께 뒤에 남는 감미로움이 있는 화이트 와인이다.
1998 Henriot Brut Vintage
1998 앙리오 브뤼 빈티지
포도품종 Pinot Noir (피노 누아) 53% Chardonnay (샤르도네/샤도네이) 47% 완벽한 해에만 만들 수 있기에 그 해의 성격과 품질을 말해주는 이 와인은 피노 누아와 샤도네이가 각각의 개성을 잘 나타내고 있다. 입안...
2003 Louis Roederer Brut Vintage
2003 루이 로드레 브뤼 빈티지
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1994 Dow's Vintage Port
1994 다우 빈티지 포트
포도품종 Tinta Roritz (틴타 로리츠) Touriga Francesa (토링가 프란세사) Tinta Barroca (틴타 바로카) Touriga Nacional (토링가 나시오날) Tinto Cao (틴토 카오) Tinta Amarela (틴타 아마렐라) 빈티지 포트(Vin...