기사(27)

  • 총각셰프 3인방의 발칙한 상상
    폴 보퀴즈 Paul Bocuse 프랑스 전통 요리 전문 교육기관, 인스티튜 폴 보퀴즈 리옹에 자리한 Institut Paul Bocuse는 2018년 1월에 요식업 종사전문인 800명이 뽑은 최고의 교육 프로그램(Best international innova...
    WineOK | 2018-04-19 14:035739
  • 세계 온라인 와인 시장 현황
    필자가 지난 글 "빈엑스포 마지막날 하이라이트" 에서 간단히 소개했던 <E commerce와 온라인 와인 판매>라는 주제는 아직 와인 온라인 판매가 허용되지 않는 한국 와인 시장과는 관련이 없어 보일 수 있다. 하지만 ...
    WineOK | 2017-07-10 17:382347
  • 빈엑스포 마지막날 하이라이트
    이 글은 보르도에서 리옹으로 향하는 비행기 안에서 쓰여지고 있다. 3박 4일 간의 빈엑스포는 마치 극기훈련이라도 한 것처럼 몸은 힘들었지만, 알찬 프로그램과 다양한 와인을 경험하고 각 분야의 인사들과 만날 수 ...
    WineOK | 2017-06-23 14:08154 | 추천 수 3
  • 빈엑스포 셋째날 하이라이트 [1]
    ⓒJean-bernard Nadeau 빈엑스포 3일째인 오늘은 전날보다는 다소 한산한 분위기였다. '리슬링 데이'를 맞아 행사장에서는 리슬링 와인 시음회가 잇따라 열렸는데, 마스터 오브 와인 대상의 리슬링 마스터 클...
    WineOK | 2017-06-21 17:40225 | 추천 수 1
  • 빈엑스포 둘째날 하이라이트
    ©PhilLabeguerie <빈엑스포 공식 오픈식> 빈엑스포 둘째날, 현 프랑스 농산식품 장관인 Jacques Mézard씨와 Alain Juppé 보르도 시장의 방문으로 빈엑스포의 공식 오프닝 행사가 열렸다. 장관은 "...
    WineOK | 2017-06-20 13:23185 | 추천 수 2
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