기사(31)

  • 소믈리에는 보르도를 좋아해!
    36명의 소믈리에가 선택한 보르도 와인이 한 자리에 - 보르도와인협회(CIVB) 주최, SOMM’ LIKE IT BORDEAUX 행사 성료 - 36명의 소믈리에가 선택한 보르도 와인 36종, 블라인드로 시음 지난 8월 26일 월요일, ...
    WineOK | 2019-08-29 15:301178
  • TOP 빈티지 보르도와인은 어떤 맛일까
    와인애호가라면 누구나 와인에 깊게 빠져들게 된 계기가 하나쯤은 있을 것이다. 그것은 와인을 함께 했던 매력 넘치는 누군가일 수도 있고, 인디애나 존스처럼 흥미진진했던 어떤 와인의 이야기일 수도 있다. 또는 2...
    WineOK | 2018-10-24 13:20924
  • 5년만에 돌아온 슈퍼스타, 다우 빈티지 포트
    와인 스펙테이터가 2014년 “올해의 100대와인”에서 1위 와인으로 빈티지 포트 2011을 선정했을 때 많은 사람들은 의심부터 했다. 곧이어 다우DOW의 빈티지 포트임을 알고 ‘놀랍지만 그럴 수도 있...
    WineOK | 2018-07-19 12:131049
  • 보르도 와인의 품질보증수표, 두르뜨 
    “두르뜨는 가장 신뢰할 수 있는, 모던한 생산자이다.” – Decanter “두르뜨는 최상급 레드 보르도 생산자이다.” – Guide Parker des Vins de France Ville edition “품질 ...
    WineOK | 2018-07-04 15:241100
  • 블렌딩은 왜 하는걸까?
    앞선 칼럼 “보르도는 까베르네 소비뇽의 천국일까?”에서 필자는 보르도가 천혜의 조건을 갖춘 까베르네 소비뇽의 생산지가 아니며, 이는 기후의 편차가 심하기 때문이라고 설명하였다. 기후의 편차는 와...
    WineOK | 2017-08-09 15:092107

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