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기사(23)

봄날에는 리슬링 한 잔

때는 춘삼월! 봄날이라고는 하나 3월은 아직도 겨울의 복판이다. 꽃샘 추위가 서슬이 퍼런데 기필코 '그래도 봄날’이라 우기고 싶은 건, 지난 겨울이 너무나 혹독했기 때문이다. 뒤숭숭한 시절의 하 수상...

WineOk | 2016-03-04 17:4223549
봄날에는 리슬링 한 잔

때는 춘삼월! 봄날이라고는 하나 3월은 아직도 겨울의 복판이다. 꽃샘 추위가 서슬이 퍼런데 기필코 '그래도 봄날’이라 우기고 싶은 건, 지난 겨울이 너무나 혹독했기 때문이다. 뒤숭숭한 시절의 하 수상한 일들이 ...

WineOk | 2016-03-04 17:423882
우리 입맛에 딱 맞는 알자스 와인, 휘겔

‘젓가락과 잘 어울리는 와인’에 대해 들어본 적 있는가? 최근 휘겔 에 피스(Hugel & Fils, 이하 휘겔)의 오너와 함께한 기자간담회에서, 수입사 나라셀라의 신성호 이사는 휘겔을 소개하며 “젓가락 와인”...

WineOk | 2014-12-03 16:305142
131차 와인아카데미:봄나물과 와인의 마리아주

나른해지는 봄날의 주역인 봄나물들과 어울리는 와인이 있을까? 지난 4월 24일에 열린 까사 델 비노의 와인 아카데미에서 봄나물 음식과 와인의 마리아주를 시도해보았다. ‘음식과 와인의 조화’란 주제 자체가 어려...

WineOk | 2013-04-27 15:3622055
131차 와인아카데미:봄나물과 와인의 마리아주

나른해지는 봄날의 주역인 봄나물들과 어울리는 와인이 있을까? 지난 4월 24일에 열린 까사 델 비노의 와인 아카데미에서 봄나물 음식과 와인의 마리아주를 시도해보았다. ‘음식과 와인의 조화’란 주제 자체가 어려...

WineOk | 2013-04-27 15:365920

2002 Hugel & Fils Gewurztraminer Vendange Tardive Alsace
2002 휘겔 & 피스 게부르츠트라미너 방당쥬 따흐디브
늦게 수확한 게뷔르츠트라미너 포도로 만든 와인으로 빛나는 광채와 깊게 농축된 맛을 가지고 있다. 영(young)할 때의 농축된 진녹색 빛깔은 활기가 넘치며 마치 장미밭에 서 있는 듯한 기분 좋은 향을 풍긴다. 매우 ...
2002 Hugel & Fils Pinot Gris Tradition
2002 휘겔 & 피스 피노 그리 트라디시옹
휘겔 피노 그리 트라디시옹은(Hugel Pinot Gris Tradition) 포도밭의 입지 및 완숙도를 감안하여 엄격히 선별된 포도로 만든 와인에만 붙일 수 있는 이름이다. 이 와인의 주 품종인 피노 그리는 알자스에서 재배되는 ...
2007 Hugel & Fils Gewurztraminer Russian River Valley Saralee's Vineyard
2007 휘겔 & 피스 게부르츠트라미너
게뷔르츠트라미너 특유의 아로마틱한 느낌이 지나치거나 튀지 않으면서도 매우 잘 표현되어 있다. 향에서는 달콤한 과일 느낌이 감지되나 맛에서는 드라이한 전형적인 알자스 스타일의 훌륭한 푸드 와인(Food wine) ...
2006 Hugel & Fils Gentil Alsace
2006 휘겔 & 피스 정띠
포도품종 Gewurztraminer (게뷔르츠트라미너) Riesling (리슬링) Pinot Gris/Grigio (삐노 그리/그리지오) Muscat (뮈스까) Silvaner (실바너) 정띠(Gentil)는 모방할 수 없는 게뷔르츠트라미너의 스파이시한 느낌, ...
2007 Hugel & Fils Riesling Alsace
2007 휘겔 & 피스 리슬링
고결한 산미, 은빛으로 빛나며 쇠처럼 단단한 고결한 과실미를 지녀 샤도네이와 더불어 화이트 와인의 쌍벽을 이루는 Noble Grape인 리슬링으로 만들어졌으며, 매우 드라이하며 결점없는 풍모를 지니고 있다. 화사한 ...
2007 Hugel & Fils Gentil Alsace
2007 휘겔 & 피스 정띠
포도품종 Gewurztraminer (게뷔르츠트라미너) Riesling (리슬링) Pinot Gris/Grigio (삐노 그리/그리지오) Muscat (뮈스까) Silvaner (실바너) 정띠(Gentil)는 모방할 수 없는 게뷔르츠트라미너의 스파이시한 느낌, ...
2000 Hugel & Fils Gewurztraminer Vendange Tardive Alsace
2000 휘겔 & 피스 게부르츠트라미너 방당쥬 따흐디브
늦게 수확한 게뷔르츠트라미너 포도로 만든 와인으로 빛나는 광채와 깊게 농축된 맛을 가지고 있다. 영(young)할 때의 농축된 진녹색 빛깔은 활기가 넘치며 마치 장미밭에 서 있는 듯한 기분 좋은 향을 풍긴다. 매우 ...
2005 Hugel & Fils Gewurztraminer Russian River Valley Saralee's Vineyard
2005 휘겔 & 피스 게부르츠트라미너
게뷔르츠트라미너 특유의 아로마틱한 느낌이 지나치거나 튀지 않으면서도 매우 잘 표현되어 있다. 향에서는 달콤한 과일 느낌이 감지되나 맛에서는 드라이한 전형적인 알자스 스타일의 훌륭한 푸드 와인(Food wine) ...
2007 Hugel & Fils Gewurztraminer Russian River Valley Saralee's Vineyard
2007 휘겔 & 피스 게부르츠트라미너
게뷔르츠트라미너 특유의 아로마틱한 느낌이 지나치거나 튀지 않으면서도 매우 잘 표현되어 있다. 향에서는 달콤한 과일 느낌이 감지되나 맛에서는 드라이한 전형적인 알자스 스타일의 훌륭한 푸드 와인(Food wine) ...
2005 Hugel & Fils Riesling Alsace
2005 휘겔 & 피스 리슬링
고결한 산미, 은빛으로 빛나며 쇠처럼 단단한 고결한 과실미를 지녀 샤도네이와 더불어 화이트 와인의 쌍벽을 이루는 Noble Grape인 리슬링으로 만들어졌으며, 매우 드라이하며 결점없는 풍모를 지니고 있다. 화사한 ...
2005 Hugel & Fils Pinot Gris Tradition
2005 휘겔 & 피스 피노 그리 트라디시옹
휘겔 피노그리 트라디시옹은(Hugel Pinot Gris Tradition) 포도밭의 입지 및 완숙도를 감안하여 엄격히 선별된 포도로 만든 와인에만 붙일 수 있는 이름이다. 이 와인의 주 품종인 피노 그리는 알자스에서 재배되는 ...
2005 Hugel & Fils Gentil Alsace
2005 휘겔 & 피스 정띠
포도품종 Gewurztraminer (게뷔르츠트라미너) Riesling (리슬링) Pinot Gris/Grigio (삐노 그리/그리지오) Muscat (뮈스까) Silvaner (실바너) 정띠(Gentil)는 모방할 수 없는 게뷔르츠트라미너의 스파이시한 느낌, ...
2004 Hugel & Fils Riesling Jubilee Alsace
2004 휘겔 & 피스 리슬링 쥬빌레
구즈베리, 야생 라일락, 라임의 부케를 가지며 복잡미묘한 느낌의 개성적인 미네랄(광물질) 향도 느껴진다. 알싸하고 짜릿한 드라이한 와인으로 잘 짜인 구조와 완벽한 맛의 균형을 가진 와인으로 세련된 귀족적 매력...
2004 Hugel & Fils Pinot Noir Alsace
2004 휘겔 & 피스 피노 누아
부르고뉴가 고향인 피노 누아를 알자스적인 개성으로 표현한 와인이다. 체리, 라스베리, 레드 커런트와 같은 부드러운 과일 향과 촉촉한 이끼의 향도 발견된다. 약간 차게 서브하면 순하면서 정갈한 과일의 맛을 느끼...
2006 Hugel & Fils Gewurztraminer Russian River Valley Saralee's Vineyard
2006 휘겔 & 피스 게부르츠트라미너
게뷔르츠트라미너 특유의 아로마틱한 느낌이 지나치거나 튀지 않으면서도 매우 잘 표현되어 있다. 향에서는 달콤한 과일 느낌이 감지되나 맛에서는 드라이한 전형적인 알자스 스타일의 훌륭한 푸드 와인(Food wine) ...