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기사(21)

최초의 와인병, 잉글리쉬 보틀의 부활

<베르사노 와이너리는 포이리노타 병을 재현해서 3세기 전의 잉글리쉬 보틀의 향수를 불러일으키고 있다.> 와인 병이 처음 등장한 때는 1652년 영국에서다. 그전에도 유리병은 존재했으나 음료나 액체를 담는 용기에...

WineOK | 2021-01-20 11:36619
여름엔 시원한 레드 와인 드세요

여름이 되면 얼음 둥둥 띄운 시원한 오이 냉채가 생각나듯, 와인도 시원한 화이트나 로제 와인을 선호하게 된다. 하지만 한국에서는 화이트나 로제 와인 소비가 상대적으로 적기 때문에, 이 글에서는 더운 여름에 레...

WineOK | 2017-08-08 12:241409
돌체토 와인 - 북에서 느끼는 남이탈리아의 태양 [1]

‘달콤한’의 뜻을 가진 ‘돌체dolce’는 마지막 철자가 바뀌면 뜻이 다양하게 바뀐다. e가 i로 변하면 ‘돌치(dolci)’가 되어 디저트를 의미하고 ’tto’가 붙으면 &lsqu...

WineOK | 2017-04-18 15:2421994 | 추천 수 5
왕의 와인, 바롤로의 거처, 피에몬테를 찾아서

지난 7월 막을 내린, 지구촌을 들썩였던 세계인의 축제 월드컵을 보면서 세상에는 축구 잘하는 나라가 많듯, 좋은 와인 생산하는 나라도 많다는 생각이 들었다. 월드컵 챔피언 독일이 축구를 가장 잘 한다지만, 스페...

WineOk | 2014-08-05 16:5326197
왕의 와인, 바롤로의 거처, 피에몬테를 찾아서

지난 7월 막을 내린, 지구촌을 들썩였던 세계인의 축제 월드컵을 보면서 세상에는 축구 잘하는 나라가 많듯, 좋은 와인 생산하는 나라도 많다는 생각이 들었다. 월드컵 챔피언 독일이 축구를 가장 잘 한다지만, 스페...

WineOk | 2014-08-05 16:536914

2007 Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba
2007 부르노 지아코사 돌체토 달바
이태리 밀라노 근교 피에몬떼(Piedmont)지역은 이 지역의 대표적 레드 와인 품종인 네비올로로 만든 바롤로와 바르바레스꼬라는 훌륭한 와인과 함께, 마시기 편한 초보자용 와인으로 알바라는 마을에서 생산되는 바르...
2007 Rizzi Dolcetto d'Alba
2007 릿찌 돌체토 달바
바르바레스코 DOCG 생산 지역인 뜨레이소(Treiso) 마을의 돌체토(Dolcetto) 품종은 포도밭의 높은 고도와 모래, 석회토양이 어루러져 만들어낸 특유의 신선함과 복합미로 오랫동안 많은 사랑을 받아 왔다. 스테인레스...
2006 Ca Dei Mandorli Dolcetto d'Acqui il Ruja
2006 카데 만돌리 돌체토 다퀴 일 루야
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2006 Giovanni Manzone Dolcetto d'Alba Le Ciliegie
2006 지오반니 만조네 돌체토 달바 레 킬리에지에
2
2006 Giovanni Manzone Dolcetto d'Alba La Serra
2006 지오반니 만조네 돌체토 달바 라 세라
2
2006 Rivetto Dolcetto d'Alba Ercolino
2006 리베토 돌체또 달바 에르꼴리노
루비색을 지닌 풀바디 와인으로 신선하고 체리의 프루티한 부케를 선사한다. 입안에서 놀라울 정도의 섬세함을 느낄 수 있다.
2005 Marchesi di Gresy Dolcetto D'Alba Monte Aribaldo
2005 마르께시 디 그레시 돌체토 달바 몬테 아리발도
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2006 Domenico Clerico Langhe Dolcetto Visadi
2006 도메니꼬 끌레리꼬 랑게 돌체토 비사디
투명한 보라빛을 띤 루비 컬러이며 강렬한 오크 향과 섬세한 향신료향이 난다, 좋은 바디에 구성력이 좋으며 랑게 지역 돌체토 와인의 특성을 잘 살린 드라이한 와인이다.
2006 Fratelli Revello Dolcetto d'Alba
2006 프라텔리 레벨로 돌체토 달바
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2003 Gianfranco Alessandria Dolcetto d'Alba
2003 지안프란꼬 알레싼드리아 돌체토 달바
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2000 Poderi Colla Dolcetto d'Alba Pian Balbo
2000 포데리 꼴라 돌체토 달바 피안 발보
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2006 Ferdinando Principiano Dolcetto D'Alba Sant'Anna
2006 페르디난도 프린시피아노 돌체토 달바 산타아나
2
2005 Massolino Dolcetto d'Alba
2005 마쏠리노 돌체토 달바
2
2005 Giuseppe e Figlio Mascarello Dolcetto D'Alba Bricco
2005 쥬세뻬 에 필리오 마스카렐로 돌체토 달바 브리꼬
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2005 Fontanafredda Dolcetto d'Alba Treiso
2005 폰타나프레다 돌체토 달바 트레이소
짙은 루비 칼라를 띠며 블랙 체리와 자두잼의 과실풍이 풍부하다. 부드러운 탄닌과 신선한 산도가 잘 어우러져 입맛을 돋우며 시음 후엔 아몬드향이 기분 좋은 여운을 남긴다. 육류 요리, 파스타와 함께 하면 매우 좋...
2005 Aldo & Riccardo Seghesio Dolcetto d'Alba
2005 알도 리카르도 세게지오 돌체토 달바
보라색을 내포하고 있는 진한 루비빛의 레드 와인으로 풍부한 과일향과 특징있는 부케를 가지고 있다. 드라이하고 부드러우며 풍부하고 매우 조화로운 향을 가지고 있는 와인으로 8일 동안 스틸 배럴에서 발효를 하고...
2004 Bruno Rocca Dolcetto d'Alba Trifole
2004 브루노 로카 돌체토 달바 트리폴레
트리폴레(Trifole) 언덕에서 재배한 돌체토로 만든 싱글 빈야드 와인이다. 다른 돌체또와는 달리 약간 씁쓰레하고 씹히는 듯한 피니쉬가 매력적이다. 신선하고 부담없는 블랙베리류의 와인이다.
2005 Bruno Rocca Dolcetto d'Alba Trifole
2005 브루노 로카 돌체토 달바 트리폴레
트리폴레(Trifole) 언덕에서 재배한 돌체토로 만든 싱글 빈야드 와인이다. 다른 돌체또와는 달리 약간 씁쓰레하고 씹히는 듯한 피니쉬가 매력적이다. 신선하고 부담없는 블랙베리류의 와인이다.
2006 Bruno Rocca Dolcetto d'Alba Trifole
2006 브루노 로카 돌체토 달바 트리폴레
트리폴레(Trifole) 언덕에서 재배한 돌체토로 만든 싱글 빈야드 와인이다. 다른 돌체또와는 달리 약간 씁쓰레하고 씹히는 듯한 피니쉬가 매력적이다. 신선하고 부담없는 블랙베리류의 와인이다.
2001 Musso Dolcetto d'Alba
2001 무쏘 돌체또 달바
짙고 밝은 루비색에 꽃향기와 산딸기가 달콤한 잼처럼 서로 어울려있다. 첫맛은 달콤하나 그 맛을 물리지 않게 하는 탄닌이 곧이어 뒤따라온다. 이미 균형잡힌, 숙성하지 않고 당장 마실 수 있는 가격대비 훌륭한 와...
2004 Michele Chiarlo Dolcetto d'Alba Le Coste
2004 미켈레 끼아를로 돌체토 달바 레 코스떼
밝은 루비빛 적색을 띠며 블랙체리, 아몬드, 그리고 바닐라의 우아하고 신선한 부케를 느낄 수 있는 와인이다.
2005 Cordero di Montezemolo Dolcetto d'Alba
2005 꼬르데로 디 몬떼제몰로 돌체토 달바
짙은 심홍색을 띠며 산딸기, 건포도와 잘 익은 과일향과 아몬드향이 살아있다. 아주 단단한 균형과 신선하고 어린 맛, 살아있는 생동감을 맛볼 수 있는 와인이다.
2005 Paolo Scavino Dolcetto d'Alba
2005 파올로 스카비노 돌체토 달바
농축된 보랏빛 레드 컬러를 띄고 블랙베리와 자두 등의 신선한 과일향과 더불어 제비꽃향이 향긋하다. 신선하면서도 과일향이 풍부한 스타일이며 입안에서 부드럽고 둥근 미디엄 풀 바디의 와인이다. 신선하고 풍부한...
2005 Elio Altare Dolcetto d'Alba
2005 엘리오 알타레 돌체토 달바
보랏빛을 띈 레드 컬러를 띄고 농축된 블랙체리와 라스베리, 블루베리의 달콤하고 향긋한 향이 매우 풍부하다. 향에서 느껴지는 모든 과일향들이 입안에서도 모두 감지되며 진하면서도 부드럽고 드라이한 질감과 준엄...
2004 Domenico Clerico Langhe Dolcetto Visadi
2004 도메니꼬 끌레리꼬 랑게 돌체토 비사디
투명한 보라빛을 띤 루비 컬러이며 강렬한 오크 향과 섬세한 향신료향이 난다, 좋은 바디에 구성력이 좋으며 랑게 지역 돌체토 와인의 특성을 잘 살린 드라이한 와인이다.
2005 Luciano Sandrone Dolcetto d'Alba
2005 루치아노 산드로네 돌체토 달바
여러 가지 검붉은 과일의 폭발적인 향이 다채롭게 다가오며 약간의 스파이시함과 미네랄 풍미가 복합성을 더한다. 입안에서 느껴지는 맛이 풍부하고 고급스러운 스타일이며, 항상 유쾌하면서도 품질 좋은 와인을 만들...
2005 Giuseppe e Figlio Mascarello Dolcetto d'Alba Santo Stefano di Perno
2005 쥬세뻬 에 필리오 마스카렐로 돌체토 달바 산토 스테파노 디 페르노
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2005 Ca&squot&semicolonViola Dolcetto d'Alba Barturot
2005 카비올라 돌체토 달바 바투로트
바이올렛, 블루베리, 다크베리,멘솔,감초, 으깬 포도향, 미네랄,2아로마가 많이 느껴지는 미디엄-풀바디의 와인이다. 부드러운 구조감과 긴 피니쉬의 복합미가 있는 와인이다.
2005 Ca&squot&semicolonViola Dolcetto d'Alba Vilot
2005 카비올라 돌체토 달바 빌로트
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1999 Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba
1999 부르노 지아코사 돌체토 달바
이태리 밀라노 근교 피에몬떼(Piedmont)지역은 이 지역의 대표적 레드 와인 품종인 네비올로로 만든 바롤로와 바르바레스꼬라는 훌륭한 와인과 함께, 마시기 편한 초보자용 와인으로 알바라는 마을에서 생산되는 바르...