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기사(12)

[와인 추천] 도마스 가삭의 다섯 요정들

1990년대까지만 해도 프랑스 변방의 와인 산지에 불과했던 랑그도크(Languedoc)는 프랑스의 정상급 와인생산자들이 그 잠재력을 주목 하면서 서서히 빛을 발하기 시작했다. 실제로 샤토 무통 로칠드를 소유한 바롱 ...

WineOK | 2021-01-12 16:2312881
[마트와인 추천] 장인의 DNA가 담긴 와인, 길렘

@daumas-gassac.com 와인을 선택할 때 기준은 제각각 다를 것이다. 선호하는 생산지, 품종, 빈티지, 생산자 혹은 추천 등등 각양각색이다. 생소한 와인들이 많을 때 나는 생산자부터 확인한다. 처음 보는 와인이라도...

WineOK | 2020-07-30 15:25590
[와인 추천] 자유로운 정신이 탄생시킨 와인, 도마스 가삭

“파괴는 곧 창조”라는 말이 어울리는 와인 양조자들이 있다. 기존의 규칙이나 제도(그리고 그에 따른 특혜)에 얽매이지 않고 자신만의 스타일을 만들어 성공시킨 수퍼 투스칸 와인의 창시자들이 그 좋은...

WineOK | 2020-07-28 14:23407
해외가격 부럽지 않은 가성비 와인 추천

와인을 살 때 해외 시장가와 비교해 볼 때가 있다. 보통 국내 소비자가는 해외 평균가에 비해 2~3배 차이가 난다. 이 차이는 일정 부분 감내하는 수밖에 도리가 없다. 우선, 아직은 국내 시장의 규모가 작은 편이라는...

WineOK | 2019-04-30 12:414819
랑그도크의 위대한 이름, 마스 드 도마스 가삭

오늘날 ‘와인의 용광로melting pot’라 불리며 새롭고도 흥미로운 와인 생산지로 주목 받는 랑그도크루시용Languedoc-Roussillon(이하 랑그도크)은 1990년대까지만 해도 변방의 와인 산지에 불과했다. 생...

WineOK | 2019-04-18 16:23949

2005 Mas de Daumas Gassac Rose Coteaux d'Aix-en-Provence
2005 마스 드 도마스 가삭 로제
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 90% Petit Manseng (쁘띠 망상) 10%
2006 Mas de Daumas Gassac Vin de Pays(VDP) de la Haute Vallee du Gassac
2006 마스 드 도마스 가삭 뱅드 뻬이 드 라 오 발레 뒤 가삭
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2007 Mas de Daumas Gassac Cabernet Sauvignon Moulin de Gassac
2007 마스 드 도마스 가삭 까베르네 소비뇽 물랭 드 가삭
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 100% 평균 포도나무 수령 25년의 까베르네 소비뇽 품종으로 만든다. 블랙 커런트향, 잘 익은 배와 구운 커피향이 느껴진다. 스텐레스 스틸에서 5~6개월 숙성 시킨다. ...
2001 Mas de Daumas Gassac Cuvee Emile Peynaud
2001 마스 드 도마스 가삭 뀌베 에밀 뻬노
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 100% 까베르네 소비뇽의 과일향을 충분히 만끽할 수 있다. 100% 수작업으로 수확된 포도를 전통적인 보르도 메독 양조법으로 양조하며, 20~30일간의 장기간의 발효를 ...
2005 Mas de Daumas Gassac VDP de l'Herault Blanc
2005 마스 드 도마스 가삭 화이트
포도품종 Viognier (비오니에) 30% Chardonnay (샤르도네/샤도네이) 30% Others (기타 쁘띠 망셍, 슈냉 블랑 외) 40% AOC 등급은 Vin de Pays de l"Herault. 밝게 빛나는 황금빛을 띠고 있으며 잘 익은 과일향과 더불...
2000 Mas de Daumas Gassac VDP de l'Herault
2000 마스 드 도마스 가삭 레드
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 80% Others (기타) 20% AOC 등급은 Vin de Pays de l"Herault. 13~16개월간 오크통 숙성 후 출하한다.2깊고 맑은 루비색을 띠며, 코에서 느껴지는 강도높은 복합적인 ...
2003 Mas de Daumas Gassac VDP de l'Herault
2003 마스 드 도마스 가삭 레드
포도품종 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 80% Others (기타) 20% AOC 등급은 Vin de Pays de l"Herault. 13~16개월간 오크통 숙성 후 출하한다.2깊고 맑은 루비색을 띠며, 코에서 느껴지는 강도높은 복합적인 ...