세계적인 레스토랑 가이드 미쉐린 가이드의 서울 에디션

‘미쉐린 가이드 서울 2019’ 발간일 공개

 

 

 

 

 

한국의 미식 문화를 소개하는 세계적인 레스토랑 가이드 미쉐린 가이드의 서울 에디션이 그 세 번째 버전인 ‘미쉐린 가이드 서울 2019’의 발간일을 공식적으로 발표했다. 

 

올해부터 새로이 ‘미쉐린 스타 레벨레이션 (MICHELIN STAR REVELATION)’이라는 명칭 아래 진행될 ‘미쉐린 가이드 서울 2019’ 의 발간 행사는 오는 10월 18일 (목), 2019년 한국의 미식 문화를 이끌어 갈 새로운 스타 셰프들을 공개하는 시상식과 함께 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서 진행될 예정이다. 올해로 발간 3년 차를 맞이하게 될 미쉐린 가이드 서울의 시상식은 최고의 맛과 경험을 위해 열정을 바치고 있는 셰프들과 그들이 창조한 궁극적인 맛의 조화를 아끼고 사랑하는 열정적인 미식가들을 위한 오마주를 의미하는 ‘저니 투 패션 (Journey to Passion)’이라는 테마로 진행될 예정이다. 

 

미쉐린 가이드 서울은 이제 서울을 넘어 한국의 미식 라이프를 대표하는 안내서로 국내외에서 인정받고 있다. 매해 새로 선정되는 서울의 스타 셰프들에 대한 업계와 대중들의 관심은 해마다 발간 일이 다가올수록 뜨거워지며 많은 기대와 화제를 뿌리고 있다. 

 

미쉐린 가이드는1900년, 미쉐린 타이어의 창업자인 앙드레 미쉐린과 에두와르 미쉐린 형제가 운전자에게 필요한 다양한 식당과 숙소에 대한 정보를 담아 무료로 배포하며 시작된 미쉐린 가이드는 전 세계 레스토랑 및 호텔의 전문가들뿐만 아니라 일반 독자들에게도 그 권위를 인정받으며 지금까지도 높은 평가를 받고 있다.

 

 

 

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미쉐린 가이드 (MICHELIN guide)

 

미쉐린 가이드는 전 세계 28개국에서 최고의 레스토랑과 호텔을 선택한다. 세계 각국의 훌륭한 식사를 선보이는 본격적인 쇼케이스인 가이드는 새로운 트렌드와 재능 있는 요리사뿐만 아니라 각 나라 요리의 역동성에 초점을 두고 있다. 미쉐린 가이드는 지역별 요리법 및 지역의 관광 매력을 지지하며, 엄격한 선정 방식과 서비스에 대한 장기적인 이해를 바탕으로 고객에게 고품질의 서비스를 제공할 수 있는 독보적인 전문 지식을 제공한다. 미쉐린 가이드는 웹사이트를 통해서도 책과 동일한 컨텐츠를 디지털로 제공하며, 온라인 예약 서비스는 물론 각각의 용도에 맞는 검색 기능을 제공하며 모든 모바일 미디어에서도 사용할 수 있다. 미쉐린 가이드와 함께 미쉐린 그룹은 수백만 명의 여행자를 지속적으로 지원함으로써 독특한 모빌리티 경험을 할 수 있게 하고 있다. 

 

미쉐린 가이드 서울 공식 홈페이지: www.guide.michelin.co.kr

 

 

미쉐린 (Michelin)

 

미쉐린은 장기적으로 고객의 이동성을 개선하기 위해 최선을 다하고 있다. 타이어 업계의 선두 주자인 미쉐린은 수요 및 사용 조건뿐만 아니라 서비스 및 이동성을 보다 효율적으로 만드는 기타 솔루션과 밀접하게 관련된 타이어를 설계, 제조 및 유통하고 있다. 미쉐린은 고객이 여행 중 특별한 순간을 경험할 수 있는 상품을 제공하며, 이동성 분야의 제조 회사를 위한 첨단 소재를 개발했다. 프랑스 끌레르몽-페랑(Clermont-Ferrand)에 본사를 두고 있는 미쉐린은, 170개국의 지사에 111,700 여 명의 직원을 두고 있다. 현재 17개국에서 68개의 공장을 운영하고 있으며, 2016년에 187 백만 개의 타이어를 생산했다.

미쉐린 공식 홈페이지: www.michelin.com